农超对接模式实现三赢策略探讨.pdfVIP

农超对接模式实现三赢策略探讨 ， ————————— —一 — —— —— ～ (分散农户)——．1各级批发商l——f各级零售商 — 消费者) ～ — — — — — — — — 一 L——-——— —————————————————一 L -————————————————— —————一 、— —— — — — — ． — ／ — 图1 传统农产品流通模式 图2 “超市+专业合作社+农户”模式 此模式减少了传统农产品供应链上繁杂的中间环节，降低了流通成本，大大节约了超市的采购费用 ；超市与农民专业合作 社稳定合作，使农民专业合作社有了稳定的销售渠道，农民的农产品不愁卖不出去，且价格满意；正是由于超市采购成本的大 幅度降低，推动农产品的销售价格随之相应的降低 ，消费者购买农产品更加实惠，更加安全可靠。 2．2 “超市+中介型农产品公司+农户”模式 “超市+中介型农产品公司+农户”模式突破了传统的组织界限，建立了中介型农产品公司与超市间的友好合作关系。中介 型农产品公司根据超市的需求从农民那里采购农产品并对农产品进行严格的质量检测 ，再配送到超市。其流通模式如图 3所 刁 。 这种模式因为中介型农产品公司是超市寻找到的符合 自身发展战略的合作伙伴 ，它们拥有健全的流通体系，因此在减少农 产品流通环节的同时也降低了农产品流通过程中一些不必要的损耗，超市采购成本大幅度降低，农产品价格相应的适当降低， 质量安全得到较好的保障，消费者购买到了高质量低价格的满意农产品；农民根据中介型农产品公司的要求生产不同品种 、不 同数量的农产品，大大降低了农产品的供需不均衡的概率，农民收益大大提高。 2．3 “超市+农户”模式 “超市+农户”是超市直接向农民采购农产品的一种模式。这种模式不是被动的采购农户已经种植的农产品，而是主动出 击采用订单式采购，对种子的种类和质量都有严格要求，超市要建立生鲜配送仓库，实现鲜活农产品的直采。其流通模式如图 4所示 。 分散农户) 中介型农产品公司_卜_ 超市 — 消费者 图3 “超市+中介型农产品公司+农户”模式 图4 “超市+农户”模式 这种模式中间环节大大减少，避免了中间商的一次次加价，降低了超市的流通成本，缩短了流通时间，减少了农产品的损 耗，保障了农产品的质量，消费者吃上了放心农产品；农民根据超市订单生产，销售有保障，收益更高、更稳定。 3 农超对接发展模式中的问题分析 3．1 种植环节 3．1．1 农产品种植组织化程度低 由于农民传统的经营观念 ，农产品生产环节仍旧是以一家一户的分散生产为主，组织化程度较低。即便是专业的农民合作 社也是由一些农民散户组成，规模普遍较小，产品数量少，品种单一，缺乏统一的标准和规划，根本无法满足超市对农产品多 品种 、大批量配货的要求。 3．1．2 农产品种植资金匮乏 农民专业合作社由农民散户组成，习惯现金交易，要及时支付工人工资以及生产需要。但大多数超市采用银行结算方式， 周期长，支付不及时。加上政府支持力度不到位，财政资金扶持力度不够。不利于农民扩大种植规模，种植基地面积普遍较 小 。 3．1．3 农产品种植环节人才缺乏 超市对农产品质量、卖相要求十分严格，种植人员要有丰富的专业知识和种植经验，但是农产品种植环节人工成本增加幅 度较大，农业专业技术人才严重不足。作为超市采购人员既要了解相关的农业技术，还要懂得经营管理，和种植人员共同努力 打造符合超市标准的农产品，当前这样的人才十分缺乏。 3．2 零售环节 3．2．1 超市门槛高 超市对农产品要求很高，质量有保障、形状规矩 、卖相好的农产品才能在超市里流通，因此超市总是愿意与一些当地名气 大、规模大的合作社签订合作协议。而中小型的专业合作社与大型超市进行对接过程中，由于受自身规模的限制，总是处于弱