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工业及卷烟材料 科学地认识吸烟与健康问题 努力探索低毒害卷烟技术 哈尔滨卷烟工业有限公司 史 斌 摘 要．i三十多年来，随着多学科领域对烟草化学研究的深入，出 现了很多来自各方面的，吸烟危害健康的报告。烟气中微量的气相与粒 相的有害成份，可能会引发恶性肿瘤、心脑血管疾病、呼吸系统等疾病。 近年来，烟草行业研究生产了许多低焦油、低毒害卷烟产品，它们采用 了截留、稀释、助燃、降低燃烧温度、使用中草药及其它一些添加剂等 一系列综合的工农业措施，明显降低了卷烟产品的危害性。 关健词：吸烟 危害健康 降低 有害成份 焦油 人类吸烟已有400多年的历史，随着社会的进步和科学技术的飞速 发展，特别是烟草行业近30多年来烟草化学科研的进展，对吸烟与健康 的研究也越来越多，越深入。常见的研究报告有，吸烟者和不吸烟者中 气管炎、肺癌、心脏病等疾病的发病率和寿命的对照比较，烟草燃烧有 放射性物质产生，每天吸一包烟，射线的吸收将达到人的健康能允许的 十倍。还有的报导说吸烟会增加血液粘稠度，影响血液循环，会导致心 脑血管方面的疾病。更有甚者把吸烟说成是现代社会的“鼠疫等等。 所以，某些发达国家已采取了设立法规的措施，限制吸烟。虽然如此， 卷烟的消费量在全世界并没有下降，这确是个客观事实。之所以出现这 种现象，其中一条重要原因是，上述的那些研究报告都没说明研究对象 ．· 373· 黑龙江省2009年度烟草学术交流研讨会论文集 的遗传病史、生活环境条件、从事的工作种类、其它生活嗜好、生活规 律等，这些影响人类发病、寿命的重要因素。所以说这些研究报告还不 能够足以令人信服，甚至有的出于不欢迎吸烟的好心而犯了片面性、言 过其实的嫌疑。 前面讲的并不是说笔者认为吸烟无害。许多年以来的研究表明，吸 烟对人体的危害主要有以下一些方面：一方面，由于烟草不完全燃烧所 产生的烟焦油(粒相物质)和CO、乙醛、丙烯醛等(气相物质)o分析 证明焦油中的有害物质占0．6％，其中的0．4％是癌的促进物，0．2％是癌 的诱发物。致癌物中最强烈的是3，4-苯并芘。另一方面，烟气气相中 的CO约占烟气的4％，CO比02与血红蛋白的亲和力要高上百倍。吸烟 者血液中的碳氧血红蛋白和游离的CO含量要比不吸烟者高，这将是引 起各种心血管反应的重要原因。另外，近年来的研究还发现，燃烧着的 卷烟像一个小化工厂，它能产生很多大大小小的自由基(成单电子的原 子或原子团及部分分子)，这些自由基大一些的存在于焦油中，小的则在 气相中。它们的化学性质非常活泼，容易与人体的某些细胞发生化学反 应破坏细胞，从而危害人体健康。但是，所有这些粒相的和气相的有害 物质，在烟气中只是很少量的，而绝大多数则是无毒害的物质。人在吸 烟时，烟气部分进入人体呼吸系统，被吸收一部分，其余则大部分被呼 出。被人体吸收的，极微量的有害烟气成份与工业生产、运输和生活中 的污染比起来，只不过是小巫见大巫罢了。尽管如此，由于这些发现， 说明吸烟的确危害健康，所以卷烟产品还是在发展中不断的得到改进， 采取各种有效措施减少吸人口腔中的烟气的有害成份。保持卷烟的风味， 满足吸烟者生理和心理的需要。积极探索低毒害卷烟的技术研究，也就 成为烟草行业发展的必由之路。 所谓低毒害卷烟，其主流烟气中焦油和气相有害物质必然要低于一 般的普通卷烟。国内外低毒害卷烟技术的研究应用主要是有以下几方面 · 374·-——-—— 工业及卷烟材料 内容： 1．研发和推广应用不同结构的特种复合滤嘴和高效通风滤嘴是较普 遍的技术之一。目前已成功地研发并应用了同轴芯滤嘴、二元、三元复 合滤嘴、多功能活性炭滤嘴、新型纸滤嘴和含有隐段滤棒的滤嘴等。这 些都在低焦油和超低焦油卷烟上得到了较好的应用效果。例如：我厂使 用的联合效益滤嘴，在相同条件下，可以比普通醋酸纤维滤嘴减少焦油 量3mg／支左右。另外，近几年在滤嘴中添加吸附剂的技术开发和应用也 取得了较大进展。目前添加新型吸附剂的滤嘴已可以选择性地吸附烟气 中的某些气相和粒相有害成份，而尽量减少对烟碱的