高效降解棉酚菌株的筛选及其发酵技术研究.pdfVIP

维普资讯 广东饲料 第 l7卷第3期 2008年 3月 高效降解棉酚菌株的筛选及其发酵技术研究 肖永友 ，姜 玉，王沦娟 ，蔡发国 (广州市博仕奥生物技术研究有限公司，广东 广州 510660) [中图分类e]s816．6 [文献标识码】C [文章编~-]1005-8613(2008)03-0034—03 近年来 ，我国一些常规蛋 白质饲料原料 ，如鱼 1．1．2．5固体发酵培养基 ：棉饼粕 89％，麸皮 粉 、豆粕等价格高涨 ，与此 同时一些非常规蛋 白质 10％，糖蜜0．5％，(NH4)2SO40．25％，KH2PO40．25％，pH 原料 ，如棉籽粕 、菜籽粕等却利用的相 当少。我国 自然，料水比1：0．8，0．1Mpa，121~C~菌30min。 是一个产棉大国，每年可生产 300多万吨棉籽饼 1．2方法 粕 ，其一般含有33％～42％的粗蛋白质，是很好的饲 1．2．1菌株培养、筛选和固体发酵的方法 料蛋 白资源。但是 ，因其含有对单 胃动物有毒的游 。 取降解棉酚 保 存菌种 离棉酚 (C =}0O8)，其利用价值和使用量受到极大 32℃培养 24h I 广— 较高的菌株 (斜面培养基 I 驯化 的限制 为此 ，国内外许多研究人员对其脱毒方法 、●r (斜面培养基 ) j 高效降解棉酚菌株 进行 了大量的研究，如物理法 、化学药剂添加法和 32℃．2l0r／min培养24h4I Il 、．I，32~C静置培养 ,- l 固体发酵培养基 溶剂浸出法等，但诸多方法效果都不十分理想。故 种子培养基 5％的接种量，32℃．I ll I条件优化 本研究旨在筛选出高效分解棉酚的菌株 ，并运用 210r／n1in培养24h-4,- 无机盐葡萄糖培养基 — — l 优化 固体培养基 生物发酵技术探索棉籽饼 (粕)利用 的新途径 ，为 动物饲料提供更好 、更廉价的蛋白质原料。 图1高效降解棉酚菌株的筛选和固体发酵的流程图 1材料和方法 1．2．2分析方法 1．1材料 1．2．2．1游离棉酚测定 ：改良间苯三酚法 1．1．1菌种。酵母菌 Y一512、Y一515、Y一619和米 1．2．2．2小肽含量测定：TCA(三氯乙酸)沉淀法。 曲霉 X一520。 1．2．2．3粗蛋 白质测定：GB／T6432—1994法 1．1．2培养基 1．2．2．4真蛋白质测定：硫酸铜沉