香附炮制研析进展.pdfVIP

专论与综述 香附炮制研究进展 周孟辉，蒋孟良 (湖南中医药大学药学院，湖南长沙410208) 摘要从香附炮制历史沿革、炮制对化学成分和药理作用的影响、炮制工艺、炮制对香 附临床疗效影响等方面对香附的炮制研究进行综述，为深入研究香附的炮制提供线索和依据。 关键词香附；炮制；化学成分；炮制工艺 m强d吣L．的干燥根茎，味辛、微苦、微甘，性平。具有疏肝理 香附为莎草科植物莎草C)甲_ems 气、调经止痛的功效，临床上主要用于肝郁气滞、脘腹疼痛、闭经、痛经、月经不调、乳房胀痛、 寒疝腹痛。香附始载《名医别录》，列为中品，原名“莎草”，至《唐本草》始称“莎草根名香附子”。 《本草纲目》称其为“气病之总司，女科之主帅也”。香附饮片主要有生香附、炙香附、醋香附、四 制香附、酒香附、香附炭等多种规格。历代对香附的炮制方法及炮制理论有丰富的记载。近年来， 医药工作者对香附的炮制也进行了大量的研究，取得很大的进展。本文结合现代对香附炮制的研究， 作一综述，为相关药学工作者提供一定的参考。 l香附炮制的历史沿革 香附炮制方法早在南北朝便有记载，《雷公炮炙论》日：“凡采得阴干，于石臼中捣之，切忌铁 器”。唐代始见有酒制香附，“捣熬令香，酒浸之”，“新水浸，石上擦去毛，炒黄”。宋代，香附炮制 有了较大发展，炮制方法增多，炮制要求更加具体，如切制， 《普济本事方》要求“舂去皮”，“中断 之”； 《小儿药证直诀》要求‘破’’；炒制， 《济生方》要求“炒令极黑”。辅料制法以及复制法的创新 应用，是两宋时期香附炮制发展的特点。辅料制， 《圣济总录》曰：“用猪胆汁炒令香”： 《普济本 事方》曰：“麸炒’’；《类编朱氏集验医方》日：“洒炒”和“石灰炒”。复制，《类编朱氏集验医方》有 ‘缈去毛，拍碎，以生姜汁同泡了，甘草贰钱浸二宿，焙，余汁再浸”；“半酒半醋浸，焙，又浸炒”。 金元时期基本沿用宋以前炮制方法，但在其工艺上有所发展，《世医得效方》记载的有“醋煮”、“醋 盐同煮”、“焙’’、“姜汁炒”等， 《活幼心书》记载的有“盐水炒”。 《金匮钩玄》记载的有“童便浸”。 明、清时代除沿用元代以前的炮制方法外，最突出的是在辅料制方面增加较多，创用了姜汁炒、酒 醋盐姜四制合炒，并在四制基础上加童便、人乳、青盐创立了七制香附。当代，香附的主要产地是 山东、浙江、湖南等地区，产地加工方法主要是燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直 接晒干。主要的炮制方法有醋炒、醋煮、醋蒸及洒、醋、盐、姜合制和酒炒、炒炭等。而以《药典》 法醋炙、醋煮、醋蒸为法定方法【lJ。 对香附炮制理论进行全面总结始于明代医籍， 《本草品汇精要》有香附“炒黑能止血”的论述。 《本草蒙荃》日：“若理气痛，醋炒尤妙’。《本草纲目》记载有：“生则上行胸膈，外达皮肤，熟则 下走肝肾，外彻腰足； 炒黑则止血，得童漫浸炒!110入血分而补虚，盐水浸炒则入血分而润燥，青盐 炒则补肾气，滔浸炒则行经络，醋浸炒则消积聚，姜汁炒则化痰饮。”清代医学基本遵循了明代所总 结出来的炮制理论，在某些方面又有新的补充。《痧胀玉衡》认为：“恐其香燥须用便制；欲其行血， 必要酒炒；取其敛血，在乎醋炒”。 《药品辨义》对便制、醋炒的意义论述较详，日：“因其香燥用 童便制之，凡气横行胸臆、痞闷不舒及壅热气滞，借以降下而行散也。因其辛散，乃用醋炒，佐入 肝经，以理两胁及小腹痛，凡血瘀经滞，借以行气而快滞也。” 可见，香附炮制不论在工艺选择、质量要求及炮制理论、原理阐述诸方面，历代都有所继承和 发展，炮制工艺由捣用发展到加辅料炒以扩大药用范围，进而发展为多种辅料共制以提高制品质量， ．117． 中华中医药学会中药炮制分会2008年学术研讨会论文集 增强疗效‘21。 2炮制对香附化学成分影晌的研究 香附主要含有挥发油类成分，此外，还有糖类、生物碱等。香附挥发油中主要成分为小香附酮、 p香附酮、芹子烯、广筐香酮及少量单萜化合物【3】。香附经炮制后，其挥发油含量有所改变。陈