断斑石鲈网箱养殖技术研究.pdfVIP

福建水产，2007年3月第 1期 NO．1 JoURNALoFFUJIAN FItSHERIKS Mar．26．2007 断斑石鲈 (Pomadasyhasta)网箱养殖技术研究 叶金聪 (福建省水产研究所，福建 厦门361012) 摘要：本文对平均全长3era、平均体重0．41g的断斑石鲈幼鱼进行网箱养殖试验。结果表明：(1)断 斑石鲈在体重50g以下生长速度最快，月增重最高达8．3倍。(2)适宜的生长水温在25—29℃之间；16℃ 以下几乎停止摄食，出现负增长；水温14℃以下持续数天，体弱者皮肤出现溃疡或死亡。(3)幼鱼经 15 个月的网箱养殖，从平均全长3cm增长到平均全长25cm、平均体重525g的商品鱼，成活率达68．3％。 关键词：断斑石鲈；网箱养殖 断斑石鲈 (Pomadasyhasta)为广盐、暖水 框撑起形成立体结构。网衣 的网目大小分别为 性鱼种，其体色鲜艳、肉质鲜美，生长快，抗病 8、lO、15、20、30ibm5种规格。根据每月对鱼 能力强，深受广大养殖户的青睐。据台湾学者报 体实际测定的体长来确定所需要更换的网 目规 道：在海水、半咸水，甚至盐度5％o的条件下均 格。平时在网箱的顶部覆盖一层细网片，防止鸟 能生长。一年可长到375g一500g，一年半可达 类啄食及强烈的阳光照射。 900g… 。 20世纪9O年代中期，福建、广东少数 1．4 投饵量和投喂方法 网箱养殖户购买海区野生苗种进行小规模网箱养 饵料以新鲜小杂鱼为主，辅以少量配合饲 殖，并获得丰厚的回报 J，但在我国尚未有进 料。5era以下小规格的鱼种，饵料用搅肉机搅成 行断斑石鲈网箱养殖的报道。 肉糜投喂。10cm以上鱼种的饵料需切碎投喂。 本课题组获得断斑石鲈人工苗种批量生产 鱼种越小投饵量和投喂次数相对要多，一般全长 后，在厦门火烧屿进行网箱养殖试验，为推广断 在5cm以下的鱼种， 日投饵量为鱼体重量的 斑石鲈网箱养殖提供科学的实验数据，进一步优 2O％一3O％，分4—6次投喂。全长 5era一10cm 化海水养殖品种的结构。 的鱼种 日投饵量为鱼体重量的8％一10％，分2 — 3次投喂。而后随鱼种生长投饵 比例慢慢减 1 材料与方法 少，成鱼的投饵量约为鱼体重量的3％一5％。 冬季水温下降投饵量也随着减少，投喂时间以上 1．1 鱼种来源 午09：00—10：00，下午 15：00为宜。1—3月份 取本课题组在漳浦育苗场 自繁 自育的鱼种。 几乎不用投喂饵料，也不要翻动网箱，避免惊吓 1．2 试验地点 鱼种或因受伤而死亡。 2001年7月一2002年 1O月在厦门西海域的 1．5 日常管理 火烧屿网箱进行试验。此处海流畅通，流速适宜 日常检查包括对设施安全、网箱破损、鱼类 (O．3—0．2m／s)，水质清晰，透明度在 1．5m左 生长及环境因子进行检查和测定。 右，含氧量高，常年水温 11．5—32~C，适宜网 每天记录水温、比重、天气及剩饵情况，经 箱养殖。 常检查网衣及浮