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茯苓菌液体培养条件的优化及其多糖的提取.pdf
36 2 工 业 微 生 物 Vol. 36 No. 2
2006 6 Industrial Microbiology Jun. 2006
薛正莲, 欧阳明, 王岚岚
( , 24 1000)
研究了茯苓菌株F2. 10 的液体培养条件, 并对其中的 糖进行了提取和分析结果表
明, 最佳培养条件为初始pH 5. 5摇床转速150rPmin培养温度26 e 装液量80 mLP250mL 三角
瓶培养时间5 d; 最适碳氮源分别为4 % 蔗糖和3 %豆饼粉在此条件下100 mL 培养液可获得
2. 21 g 干重生物量用水煮和稀碱浸提法可从 30 g 干菌丝体中分别获得1. 38 g 水溶性 糖和
1 . 75 g 碱溶性 糖IR 分析结果表明这两种 糖的主要成分为B-D-葡聚糖
: 茯苓; 液体培养; 优化; 生物量; 糖
, , , ( 2) ( %) : 3 g, 1 g,
, KH2 PO4 0. 1 g, MgSO4 0. 05 g, CaCl2 8 mg, MnSO4 6
[ 1]
mg, VB1 0. 03 mg, 0. 5 mg, 20
min ( V )
B1
[ 2]
,
1. 2
, , ,
1. 2. 1 活化与培养
1. 2. 1. 1 斜面培养
26 e
, ,
[ 34] ,
1. 2. 1. 2 摇瓶发酵
F2. 10
2
0. 5 cm 3
,
( 250 mL ) ,
,
1. 2. 2 培养条件的优化
1 : 100
mL 250 mL
1. 1
1. 1. 1 菌株 26 e 5 d
F2. 10( Poria cocos-F2. 10) pH
4
: L16 (4 )
1. 1. 2 主要仪器
BS-IEA 1. 2. 3 碳氮源的优化
1. 1. 3 培养基
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