深圳市蔬菜设施生产现状、问题及其可持续发展对策探讨.pdfVIP

l28 发展中的中国工厂化农业 深圳市蔬菜设施生产现状、问题 及可持续发展对策探讨 黄敏通。o 杨亚萍 罗志刚 欧 明 薛 云 (深圳市农科中心) 摘要：本文舟绍了深圳市蔬菜设藏生产的基本情况，指出存在问题．探讨对设施生产中存在 的主要问题及解决办法，提出深圳市未来设施栽培可持续发展的对策和措旌．对有关职能部门 制定菜篮子工程发展规捌和更好地搞好深圳市的蔬菜生产有参考价值。 关t词：蔬莱；设施栽培；问惠；对策 t ‘ 近20年来我国各地蔬菜设施生产得到了迅速发展““”，据初步统计，到1999年底+全 国已达140万hm2，成为农业和农村的一大支柱产业，并正向规模化、产业化方向发展。深圳 hm 2，并拥有多 hm2发展到2000年133．3 市设施生产发展很快，设施总面积由1996年38．4 种设施类型和栽培方式“1。但也存在着投资较大、效益不高、管理不便、设施耐用性差和夏季 利用率低等同题，一定程度上阻碍我市设施生产的发展。本研究的目的是通过开展诃查研 究，了解全市蔬菜设施生产的发展情况，并对设施生产中设施的种类、生产成本及其经济效 益进行分析，提出未来深圳市设施栽培可持续发展的对策和措施，对深圳市蔬菜保护地生产 的健康发展有着重要的意义。 l深圳市蔬菜设施生产现状 1．1面积与分布 hm2，其中连 近几年来，深圳市设施栽培发展迅速，到1999年为止，设施总面积为92．1 hra2，分别比1996年增加2．4倍、4．8 hm2，无土栽培20．4 拣大棚17．7km2，单栋太概69．7 倍、2倍和6．8倍(表1)，主要分布在二线外的龙岗区坪山镇、坪地镇，宝安区公明镇、平湖 镇、布吉镇，龙华镇有部分简易大棚，市区面积较小，主要是长峙村和市农科中心。整个布局 较合理，以宝安现代农业示范区和坪山农业生产基地为中心，是深圳市重要的菜篮子生产供 应基地。 收稿日期：2000-c7-02 0黄t通．农艺师，广东湃圳市舜圳市农科中心蔬菜研究所，51804c 深圳市蔬菜设施生产现状、问题及可持续发展对策探讨 1 29 *表中面积单位为hm’。 1．2设施类型 深圳市目前的设施类型很多，有从美国、法国和加拿大等先进发达国家引进的设施和技 hm2，而且是】997年开始引进 术，也有国产的。高档设施以法国连栋塑料大棚最多，达9．6 4)万元／667m2，与国产棚比价格有竞争力，故发展很快。法国棚的 的，由于造价合理，(9～1 薄膜耐用，透光率高，达91％，可使用4～5年，抗风能力较强(抗12级风)，还可自动控制顶 部通风。加拿大连栋大棚的特点是顶高达5．8nl，并有外遮阳设备，降温效果好，但造价较 高。目前国产大棚普遍存在质量较差，设备工艺、防锈、薄膜的使用年限、透光率、天窗的开启 等不理想，有待改进。 1．3设施生产的产■及效益 目前以生产奶油生菜的加拿大深液浮板水培产量最高，其次是美国大棚，无土栽培产量 比有土设施栽培的产量高，但经济效益却以简易太棚为佳(表2)。早期的622、6