有于降解秸秆的纤维素酶产生菌的筛选研究.pdfVIP

维普资讯 第 l2期 2001年 粮食与饲料工业 2l 用于降解秸秆的纤维素酶产生菌的筛选研究 王淑军，扬从发 ，陈 静 (难海工学院食品工程系，江苏 连云港 222~5) 摘 要：研究了降解农作物秸秆纤堆素茵株的筛选方法，即用刚果缸纤堆素粉琼脂培养基，并结合滤纸奈培养基进 行初筛．以穑草或玉米秸秆为发酵培养基进行复筛，筛选到纤堆素酶活力较高的野生菌株 M4 通过对其进行紫外 诱变得到诱变茵株低 一9118，该菌株的产量最适夺件为：穑草粉和麸皮的比例为8：2．培养基台承量为65％，发酵 时间为 72h，发酵温度为 3o 。谈酶最适反应pH为4．4．最适反应温度为5O ，最佳浸提奈件为帅 屯蒸馏水。 关键词：作物秸杆 ；纤堆素酶；产酶条件 中国分类号：s816．6l 文献标识码：A 文章编号：1003—6202(2001)12—0021—03 Sm-veyofsc饨啦 。曲妇 鼬恤 Df罂瓢瓶【0n ABSTRACT Themetl~ forscreeningthe llLl iceI】Ⅱm $[I~lilrlSdB iIlgdegrades吐1wwassm~ed．Ininitial ∞ ing- redeellulo~ B卑rwas 0p dastheeuht~emedium inc0mbi onwi afilterpapermedi啪 Byme吼80fthefem*ema- tione／St0fflee 0r咖 。the № ofheperpmdue~veeellulaseW舾 ohtai．e4 mutsm st~／n弛 一9ll8哪 oh~ned丘砌 the811~nMatIlr0u出d砖 Onwithultravioletli曲t．n 0p corIdi帅sfort．~Inen／gthiseellulase bee．础 edtobe：prol~rlio．0fstrawtowheat8：2；watereonlent0ftheculutremedit~n65％ ；temperature30屯 ； dura- tion0ffermen~fio．72h TI 0pdm山ntemperatureandpH r0 H ccatalr~iswere50 and4．4晚s Y．Andd 0 一 Ⅲum ∞r-di∞ for蛀 豫 theeeIlul~e啪s帅 ℃ s~lledwa~er． 1d 轴0I瞄 straw；ee1]ul~e；fennemw~oo~difion 我国农作物秸秆每年约 5亿 t。由于其含有大量纤维 脂 14g．明胶20g，纤维素粉 188g，剐果红0．加 g，蒸馏水 素．营养价值低，难于被畜禽利用，过多饲喂反而降低畜禽对 1000 ，pH值为7．0。 其他营养物质的利用，因此仅少量作填充饲料在草食动物中 (2)纤维素琼脂 上述无机盐溶液中加人O．05％去氧胆 利用 ，大量就地烧掉，造成环境的污染和对资源的浪费。利 酸钠，纤维素材料 (滤纸浆或羧甲基纤维素或徽晶纤维素糟) 用生物技术提高其饲用价值是国内外研究的热点。但 目前 2％，琼脂2％．pH 自然。 对秸秆的利用还投有达到令人满意的水平-卜 。其原因主要 (3)纤维素粉双层琼脂LS] 在灭菌的平皿中先加人3Ⅲm 是缺乏对作物秸秆高效降解的产纤维素酶菌株。 厚的上述元机盐琼脂，凝固后加人含2％纤维素粉的琼脂与 我们从 自然界采样经反复筛选得到一抹纤维素酶活力 孢子悬液 ，使成 1mm厚的上层。 与国内优良菌株相近的野生菌株，对该菌株的初步诱变得到 上述各培养基中的纤维素糟和琼脂均需预处理以除去 菌株1讹