我国农产品供应链的运作模式选择.pdfVIP

中国流通经济 年第 期 □供应链管理 2009 10 我国农产品供应链的运作模式选择 张学志， 陈功玉 （ 中山大学， 广东广州 510275 ） 摘 要：农产品供应链运作效率对一个国家或地区农产品竞争力具有至关重要的影响。 农产品供应链发展滞 后，严重制约了我国农业的进一步发展。 而导致我国农产品供应链效率低下的原因主要在于核心企业主体缺失， 缺少一个组织与管理整个供应链的核心企业。 文章指出，核心企业在整个供应链中具有非常重要的地位，农产品 供应链的内部利益分配、合作伙伴选择、供应链绩效评价、激励约束等问题，都要通过核心企业来加以解决。 根据 核心企业的不同，我国农产品供应链有以下运作模式可供选择，即以企业化的批发市场为核心的农产品供应链、 以产供销一体化的农业集团为核心的农产品供应链、 以农产品配送中心为核心的农产品供应链。 这三种模式各有 优劣，各地区应结合自身实际进行选择。 农产品 供应链 运作模式 关键词： ； ； 中图分类号：F252.24 文献标识码：A 文章编号：1007－8266 （2009）10－0057－04 实践表明，农产品供应链运作效 企业的主体缺失。农产品供应链的核 农户数量多、规模小、分散，缺乏有效 率对一个国家或地区农产品竞争力具 心企业负责供应链的资源配置，在我 组织，处于弱势地位。广大农户市场意 有至关重要的影响。我国农产品供应 国这一角色主要由各种农产品批发市 识淡薄，对市场信号的认知和反应往 链发展滞后，导致农产品“卖难”、“丰 场来承担，各种批发市场仍然是连接 往是非理性的。农产品供应链的核心 产歉收”等一系列问题，严重制约了我 我国农产品供应链各成员的纽带（见 企业在面对众多农户时，签约与履约 国农业的进一步发展。在探究我国农 图1）。 成本过高。我国地少人多，土地国有， 产品供应链主要障碍的基础上，文章 我国农产品供应链核心企业主体 只有发挥地方政府和农产品行业协会 提出了三种切实可行的农产品供应链 缺失的原因是多方面的，既与农产品 的作用，将广大农户有效组织起来，才 运作模式，并分别对其运作机理进行 生产流通的特点有关，也与我国特殊 能实现农产品的市场化经营与供应链 分析。最后，文章对广西百色市农产品 的国情有关。我国农产品上游供给、下 管理。 配送中心进行案例研究，以期对我 游销售渠道、物流基础设施、信息平台 2. 下游销售渠道方面 国农产品供应链管理实践提供一些 等方面，都存在市场失灵现象。因此， 我国农产品的终端销售仍以农贸 借鉴。 必须发挥政府的调控作用，用看得见 市场为主，经营者主要是个体小商贩。 的手来克服制约核心企业发展的诸多因 这就使得零售农产品的质量等级难以 一、我国农产品供应链运作 素，推动我国农产品供应链健康发展。 确定，卫生安全难以保障。农产品供应 的主要障碍 1. 上游供给方面 链的核心企业难以收集有效的市场信 我国农产品生产的主体是农户。 息，难以把握消费需求并作出快速响 根据供应链的定义，农产品供应 链是农产品生产及流通过程中，由为 农户