不同蛋氨酸水平对5-10周龄四川白鹅生产性能和血液生化指标影响.pdfVIP

第五届(2013)中国水禽行业发展大会 不同蛋氨酸水平对5-10周龄四川白鹅生产性能和 血液生化指标的影响 李琴1※，陈明君1，黄未来2，纪元2，彭祥伟1※※ (1．重庆市畜牧科学院，重庆荣昌402460；2．西南大学荣昌校区，重庆荣昌402460) 摘要：本试验采用单因素完全随机试验设计，设5个蛋氨酸水平(O．23％、0．33％、0．43％、0．53％、 O．63％)配制5种饲粮。选择270只体重相近、健康的29日龄四川白鹅，随机分成5组，每组6个重 复，每个重复9只。每组随机饲喂1种试验饲粮。试验期42天。结果表明：日粮蛋氨酸对5．10周龄 四川白鹅肉鹅料肉比产生显著影响(pO．05)，当蛋氨酸水平为0．33％时，其饲料转化率最低，日增重 最高。饲粮蛋氨酸水平对四川白鹅肉鹅尿酸、总胆固醇、高密度脂蛋白、谷丙转氨酶、白蛋白产生了 o 显著影响(p0．05)，对其他血液生化指标未产生显著影响(p0．05 关键词：四川白鹅；生产性能；蛋氨酸 1材料和方法 1．1试验动物与设计 选择同时孵化，前期饲养管理一致的29日龄健康四川白鹅270只，按组间体重差异不显著(p0．05) 原则，随机分成5组，每组6个重复，每个重复9只，公母各半。 1．2试验饲粮与设计 当前我国养鹅生产实际设计。按单因素完全随机试验设计，设5个蛋氨酸水平，分别为0．23％、0．33％、 0．43％、0．53％、O．63％。共配置5中试验日粮，每一个组饲喂一种试验日粮。在基础日粮上以0．1％的 梯度添加DL·蛋氨酸(99．99％，德固赛公司)。试验日粮组成及营养成分见表1。所有饲料原料过1．5ram 筛粉碎，按组别分别混匀，再采用冷制粒工艺制成直径为2．5ram颗粒料。基础日粮组成及主要营养成 分含量： 表1试验鹅日粮组成及营养水平 ※基金项目：国家水禽产业技体系专项项目(CARS-43．15)资助 ※※通讯作者：彭祥伟，推广研究员，E．mail：eqpxw@163．corn 104@中目-牧生协会食业分会 实验研究 IU、D3 1500万IU、VE 1509、VK3249、VBll59、VB2489、VB6309、VBl2 acid pantoehenic9009、烟酰胺3009、叶酸folicacid7．59 2)其中设计配方时所用原料的粗蛋白、粗纤维、蛋氨酸、赖氨酸、胱氨酸为实测值(标·表示实测值) 1．3饲养管理 试验鹅在开放式鹅舍中网上平养，饲养密度为2只／ra2，全齐自由饮水和采食。24h光照。鹅舍自 然通风，肉鹅饲养环境参数。由结果可知，试验期肉鹅温度、相对湿度最高分别为30．3C、87．6％， 温和湿度)。 1．4数据处理 11．5软件中的ANOVA 数据基本处理用Excel2003软件进行，组间结果按单因素试验采用SPSS 模块进行方差分析。应用Duncan氏法进行平均数之间的多重比较。 2结果与分析 2．1不同蛋氨酸水平对5．10周龄肉鹅的增重效果 由表2可知，日粮蛋氨酸对5．10周龄四川白鹅肉鹅料肉比产生显著影响(pO．05)而对采食量、 日增重不产生显著影响，且当蛋氨酸水平为0．33％时，其料肉比最低，日增重最高。 表2不同蛋氨酸水平对5．10周龄肉鹅生产性能影响 者差异不显著(p0．05)。下表同。 2．2蛋氨酸水平对肉鹅血清生化指标的影响 由表3可知，饲粮蛋氨酸水平对四川A鹅肉鹅尿酸、总胆固醇、高密度脂蛋白、谷丙转氨酶、白 蛋氨酸水平的增加，尿酸、血清胆固醇、高密度脂蛋白随蛋氨酸水平的增加呈先降低后升高的趋势， 05 @中国膏牧生协会禽生分会1 第五届(2013)中国水禽行业发展大会 且这三