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中 医 药 学 报 2012年第40卷第6期 AetaChineseMedicineandPharmacology V01．40，No．6，2012 植物多糖分析方法研究进展 梁军，王迪，杨琦，夏永刚，杨炳友 ，匡海学 (黑龙江中医药大学北药基础与应用研究省部共建教育部重点实验室，黑龙江省中药及 天然药物药效物质基础研究重点实验室，黑龙江 哈尔滨 150040) 摘 要：多糖种类繁多，组成与结构相当复杂。多数多糖类化合物既没有光吸收基团，叉没有生色团，因 而使糖的检测十分困难。笔者从化学分析方法、纸色谱分析方法、薄层色谱分析方法、气相色谱分析法、 高效液相色谱分析法和高效毛细管电泳分析法等方面综述了多糖的分析方法，旨在为植物多糖的相关 研究提供参考。 关键词：多糖；化学分析法；色谱分析法 中图分类号：R284．1 文献标识码 ：A 文章编号：1002—2392(2012)06—0120—03 多糖 由单糖聚合成的天然高分子化合物，是一类 光光度法测定莲威阿那奇处方水提浸膏中多糖的含 重要的生物大分子。具有免疫调节、抗肿瘤及降血糖 量。结果样品经苯酚 一硫酸显色后在 485nm处有最 等药理作用，在医药领域具有潜在的应用价值…。关 大吸收，溶液的吸收度与葡萄糖含量在0．02～0．1g／L 于糖类化合物的分析方法已有许多报道，如常规的菲 呈 良好线性关系，回归方程A=8．230C一0．0163(r= 林法、3，5一二硝基水杨酸等化学分析方法测定总还原 0．9998)，平均回收率为99．07％，RSD0．99％，浸膏中 糖心 ]，纸色谱 -10]、薄层色谱法 卜把及柱色谱法用 多糖的平均含量为46．12％。李碉 采用苯酚 一硫酸 于混合糖的分离鉴定及其组成的分析。近年来，糖组 法对不同产地龙眼肉多糖含量进行测定，结果测得福 分分析方法主要以气相色谱法_1 、高效液相色谱 建福州、莆田、泉州、江西九江和广东产地的龙眼肉多 法 -20]和高效毛细管电泳法 卜 为主。笔者对近几 糖含量分别为24．57％，20．32％，26．32％，15．78％和 年来有关多糖的分析方法进行了综述，期望能对从事 16．78％。张晓静 采用硫酸 一蒽酮法在 625nm处测 植物多糖分析工作的同仁提供参考和借鉴。 定半夏多糖的含量，结果测得不同产地半夏中多糖含 1 化学分析方法 量不同，河南、安徽、江苏、浙江、四川和贵阳产地的半 化学分析方法测定总还原糖的报道颇多，其中比 夏多糖含量分别 为 (8．36±0．52)％，(7．67± 色法已被广泛使用。将多糖从植物中提取分离出来， 0．72)％，(8．294-1．25)％，(7．11-4_1．04)％， 然后显色、比色测定。所用的显色剂有咔唑一硫酸、蒽 (11．314-0．82)％，(10．44-40．92)％。平均加样回收 酮 一硫酸、苯酚 一硫酸和3，5一二硝基水杨酸等。 率99．11％，RSD为 1．33％(n：5)。刘玉明 等采用 咔唑一硫酸 比色法，以半乳糖醛酸为对照品，在最大吸 王华洋 等采用苯酚 一硫酸显色，紫外 一可见分 收波长525nrn处测定吸光度值 (OD)，结果三批方格 星虫多糖 中糖醛酸含量分别为 23．68％，22．87％和 收稿 日期：2012—09—24 修回日期：2012—10—10 25．08％。夏永刚 等采用苯酚