黄伞胞外多糖液体培养基的优选.pdfVIP

※生物工程 艮晶科学 20D7，场￡28，№．嬲3D5 次是麦麸、硝酸铵和酵母粉。试验中还可以看出有机 正交试验结果见表2。 氮很明显比无机氮更有利于菌丝体的生长，这与已经报 由表2比较各列的R值可以看出R^鼬Rc，即 道的研究结果是一致的，可能是真菌更容易利用有机氮 碳源对黄伞液体培养产胞外多糖的影响最大，其次为氮 中的氨基酸，而免去利用无机氮自身合成的过程。 源和无机盐。 2．2 黄伞液体培养产胞外多糖培养基的优化 为进一步考察各因素对产胞外多糖的影响，又进行 根据以上不同碳源和氮源对黄伞液体培养产胞外多 了方差分析…】，结果见表3。 糖影响的试验和分析，本试验选择了较适宜产胞外多 表3 正交试验的方差分析 糖的3种碳源(麦芽糖、蔗糖和红糖)和3种氮源(麦 ‘rabIe3 Of teSt AnaIysi8OrthOgOnaI 麸、NH·NO，和酵母粉)加上两种常用的无机盐：MgSO· (0．15％，0．2％，0．25％)与KH2PO·(0．05％，0．1％，0．15％) 的不同浓度搭配，进行三因素三水平的正交试验，从 而筛选出有利于黄伞产胞外多糖的最优培养基。正交试 验因素水平见表1。 表1 b(33)正交试验的因素水平 ThbIe1 Facto懵andIeveISIn te戤 OrthOgOnaI 由表3可以看出，F^、Fe和Fc均大于Fo川，这说 明A、B、c三个因素对黄伞产胞外多糖影响都极显著。 7k平————旦耋一． 一一 …‘ A(碳源) B(氮源) C(无机盐) 为了进一步说明同一因素不同水平间的差异性，又 l 麦芽糖 麦麸 Mgso印．05％)+KIbP04(o．15％) 对其不同水平间进行q检验…】，结果见表4。 2 蔗糖 酵母粉MgSo‘(o．1％卜Ⅺ{2lD和．2％) 3 红糖N]甑No， 从表4可以得知，A因素中第二水平与第一和第三 MgSO·(o．15％)+la[{2p吼(0．25％) 表2 正交试验的设计与结果【111 ‘rabIe2 and Of test DesignanaIyse8OrthogOnaI 总计 试验——i——————1_—垦L重—1·————丁——1———』墅坐型童笔墨塑墅型)_———丁_ l l 1 l l 3．04 2．74 2．94 8．7l 2 l 2 2