FT_NIR法预测陈化烟叶的淀粉_多酚和色素含量.pdfVIP

( ) 烟草科技 / Tobacco Science Technology 烟草化学 / Tobacco Chem istry 2009年第 8期 总第 265期 F TN IR法预测陈化烟叶的淀粉 、多酚和色素含量 1 1 1, 3 1 2 付秋娟 , 申国明 , 高春亮 , 王浩军 , 司西高 1. 中国烟草总公司青州烟草研究所 ,山东省青岛市崂山区科苑经四路 11号 　266 10 1 2. 山东日照烟草有限公司五莲烟草公司 ,山东省五莲县利民路 26号 　262300 3. 广东茂名市农业局 ,广东省茂名市迎宾二路 88号 　525000 关键词 : FTN IR 预测 ;烟叶;陈化 ;淀粉 ;多酚 ;色素 ( ) 摘要 :应用傅立叶变换近红外光谱 FTN IR 法和化学分析法测定了 400个陈化烤烟烟叶样品的 N IR 光 ( ) 谱数据和淀粉 、多酚 、色素含量 ,采用偏最小二乘法 PL S 法将光谱数据和化学测定值进行拟合 ,建立了 淀粉 、多酚 、色素的 N IR 预测模型 ,进行了模型的内部交叉验证 ,并用未参与建模的 100 个样品进行了 ( 2 ) 外部验证 。结果表明 ,淀粉 、多酚 、色素的 N IR 预测模型的决定系数 R 分别为 97. 64 % 、86. 97% 、 ( ) 87. 08% ,交互校验均方差 RM S E CV 分别为 0. 338、0. 283、0. 0 11;模型的预测结果与化学分析法无显著 性差异 ,其 R SD 均 5% 。FTN IR 光谱法可用于批量陈化烟叶样品淀粉 、多酚和色素含量的快速检测 。 中图分类号 : TS4 11. 1　文献标识码 : B 　文章编号 : 1002 - 086 1 (2009) 08 - 0038 - 05 Pred iction of Starch , Polyphenol and P igm en t Con ten ts in A ged Tobacco L eaves w ith FTN IR FU Q IU JUAN ( 1) , SHEN GUO M IN G ( 1) , GAO CHUN L IAN G ( 1, 3) , WAN G HAO JUN ( 1) , and SI X I GAO (2) 1. Tobacco R e search In stitu te of CAA S, Q ingdao 266 10 1, Shandong, Ch ina 2. W u lian B ranch of R izhao Tobacco Co. L td. , W u lian 262300 , Shandong, Ch ina 3. A gricu ltu re B u reau of M aom ing of Guangdong, M aom ing 525000 , Guangdong, Ch ina Keywords: FTN IR sp ectrum ; Tobacco; A ging; Starch; Po lyp heno l; P igm en t A b stract: The N IR sp ec