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反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定紫苏子油中的α-亚麻酸.pdf
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反相高效液相色谱!蒸发光散射检测法
测定紫苏子油中的 !亚麻酸
!
$ ! $
王巧娥 ，, 宋, 萍 ，, 丁明玉
（$* 清华大学化学系 生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室，北京 $+% ；
! * 青海民族学院化学系，青海 西宁 + $( ）
摘要：建立了反相高效液相色谱, 蒸发光散射检测器（:;, ;=, /=?@ ）测定紫苏子油中 , 亚麻酸含量的方法。紫
!
苏子油样用- 0()A = 的BC, . C 溶液于# D 水浴中皂化! 01# 、# 0()A = 的盐酸酸化后用无水乙醚萃取，
再用氮气流吹干乙醚，用甲醇溶解并定容，然后直接进行 :;, ;=, /=?@ 分析。结果表明，当 , 亚麻酸质量为#- !
!
’ %- % 8 时，其峰面积! 的对数（)8 ! ）与 , 亚麻酸质量 （ 8 ）的对数（)8 ）呈线性关系，线性方程为 )8 ! /
! ! !
$- .#( ·)8 0 $- #!+ ，相关系数为- ))( . （# / ）。以信噪比$% / . 计算，方法的检出限为- $$ !8 。被分析的
紫苏子油中 , 亚麻酸的含量为#- ()E （质量分数），相对标准偏差（:?@ ）为 * $E （# / ）；平均回收率为$!E ，:?@
!
为#- .E （# / ）。该方法简单、快速、准确。
关键词：反相高效液相色谱；蒸发光散射检测器；, 亚麻酸；紫苏子油
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中图分类号：
C#+, , 文献标识码：F, , 文章编号：$,+( $. （!# ） $,,., , 栏目类别：研究论文
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