地沟油制备生物柴油的方法和现状.pdfVIP

一 28一 ZHEJIANGCHEMICALINDUSTRY Vo1．45No．11(2014) 地沟油制备生物柴油的方法和现状 胡佳韩 ，汪旭昆。，李 鑫 (1．浙江大学宁波理工学院生物与化学工程学院，浙江 宁波 315100； 2．建德市新世纪实验学校 ，浙江 杭州 311607； 3．浙江农林大学工程学院，浙江 杭州 311300) 摘 要：综述了地沟油相比食用油生产生物柴油的优点，地沟油生产生物柴油的多种催 化方法及各 自的优缺点和生物柴油的氧化脱色。分析实际生产过程中遇到的困难及相应的解 决办法 ，展望政府与企业应重视生物柴油的生产，并要求企业利用合适的制备方法来生产生物 柴油，实现fi,0益的最大化。 关键词：地沟油；生物柴油；催化方法 文章编号：1006-4184(2014)11-0028—05 据报道 中国是地沟油生产大国，中国人每年 会导致急性肝炎 、出血性坏死 、干细胞变性等症 食用植物油和动物油脂约为2250万 t，而每年会 状 。此外地沟油对环境也有很大的危害，地沟油 产生 300～500万 t的废油 ，其 中有 200～300万 t 在水 中发生一系列 的生物反应并产生种类繁多 的地沟油会重新 回到餐桌l1l。地沟油是一系列废 且有毒有害的醛和酸污染空气 ，另外在发生生物 油的总称 ：其中包括从下水道中打捞上来的油 ， 反应的同时不断消耗水体中的氧气，导致水中的 不法商贩用于生产和加工食 品而重复使用的煎 动物死亡 ，滋生了蚊子 、苍蝇等 害虫 ，会导致疾 炸老油 ，餐饮企业过滤剩饭 、剩菜而产生 的泔水 病的再次传播 ，从而危害人类健康。 油 ，加工和提炼质量低劣的肉类 、内脏和毛皮产 如今全球石油的储蓄量在逐年减少 ，并且 由 生的油I21。地沟油中的酸值、水分 、过氧化值、丙二 过量燃烧石油而引发的一系列严重的环境污染 醛、毒素 、重金属等一系列成分严重超标13]，因此 威胁 了人类在地球的生存 ，如酸雨 、温室效应 、光 消费者长期食用地沟油会导致身体产生许多不 化学污染等。国外许多国家将地沟油变成一种新 良反应 ，如初期会表现出头晕、呕吐 、腹泻等一系 能源一生物柴油来缓解能源危机 、环境污染和地 列中毒的现象 ，后期会表现出衰老加速 、营养不 沟油对人体的危害。生物柴油通常指直接或间接 足等，甚至会导致人体患上癌症…。例如食用植物 来 自生物产品l5l，其原料来源包括地沟油 、植物 油在多次煎炸过程 中会与空气 中的氧气多次接 油、动物油脂 、工程微藻等。目前国内的相关企业 触发生一系列的水解 、氧化、聚合等复杂反应 ，使 也已经掌握了地沟油生产生物柴油的技术 ，并且 油脂的油黏度 、色泽 、过氧化值、酸值等指标有明 地沟油生产生物柴油 的转化率 由70％上升 到 显的升高 ，并且产生毒素 (例如黄曲霉 其毒性是 90％，因此生物柴油才能被推广 、利用 ，例如荷兰 砷的 100倍)，严重危害人体健康I”，严重情况下 皇家航空公司从 2012年开始运用 以生物柴油为 修 回日期 ：2014—08—20 作者简介：胡佳韩 (1996一)，男，浙江杭州人，本科 ，研究方向：高分子材料与工程。E-mail：xin—li1991@foxmail．com。 2014年第45卷第11期 浙 }2化工 一29一 动力支持的飞机 。生物柴油相 比石化燃料具有环 3h、反应温度为 7O℃、物配 比为 30：1、硫酸 的比 保 、低碳和节能