泽普三中2013年学校食物中毒应急救治工作预案2.docVIP

泽普三中2013年学校食品安全应急救治工作预案 为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事件，把食品安全事件造成的损害降低到最低程度，特制定本校应急防治预案。 一、建立食物中毒预案报告 学校教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，立即向校领导和后勤处报告。接报后立即汇报上级有关领导，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。与此同时上报校长办公室，按有关规定上报县卫生局、县疾病控制中心、县医院进行紧急处置。 二、食物中毒人员的救治 对食物中毒人员，症状属较轻微的，学校应就地组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者，应及时转上级医院，并携带详细的病案记录。学校应及时调配车辆，以最短时间送至医院救治，必要时传呼110警务车或120救护车将患者紧急运送医院救治。 三、协助调查，采取相应措施 中毒事件发生后，学校要主动协助县卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状，现场检查就餐场所的卫生状况，卫生许可证及从业人员健康证的办理情况，分析中毒原因及可能造成中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料的来源，追缴售出的可疑食品，对病人的吐泻物及可疑食品进行采样，送上级卫生部门检验。 学校后勤处应立即派人员进行现场秩序的维持和勘察，调查校食堂工作人员的平时情况，社会关系，纠纷情况等，对现场进行取样、检测，分析是否有人为投毒的可能，控制可疑人员，必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核学校食堂政府采购送货渠道，对可疑食品的送货方、渠道缜密进行排查。 对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒，校后勤处应立即停止供水，留样等待检测。 四、善后处理 学校各部门配合有关部门做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以后，确定责任。如事件涉及刑律，则移交公安机关处理。 五、总结报告 发生食物中毒事件后，各部门应对事件的发生经过后果，自觉查找本部门工作中存在的不足，进行总结与完善、强化管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向学校和上级有关部门作出书面报告。 六、成立领导小组和指挥系统 为了防止食物中毒事件的发生，领导、协调各部门处理食物中毒事件，学校特成立食物中毒救治应急处置领导小组。领导小组成员及联系电话如下： 组 长：？？？？ 副组长： ？？？？（后勤副校长） ？？？？（教学副校长） 组 员： ？？？？（工会主席） ？？？？（教务主任） ？？？？（教务副主任） ？？？？（政教副主任） ？？？？（政教副主任） ？？？？（团委书记） ？？？？（党政办主任） ？？？？（党政办副主任） ？？？？（七年级年级组长）? ？？？？?（八年级年级组长） ？？？？（九年级年级组长） ？？？？（双语班年级组长） ？？？？ （双语教研组组长） ？？？？（双语教研组组长） ？？？？（双语汉语教研组组长） ？？？？·吐孙（音体美教研组组长） ？？？？（政史地教研组组长） ？？？？（语文教研组组长） ？？？？（英汉教研组组长） ？？？？（物化生教研组组长） ？？？？ （数学教研组长） 麦？？？？ （后勤组组长） 2013年2月