茶饮店前景分析.docVIP

中国茶饮料市场自1993年起步，2001年开始进入快速期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场;红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。 　　目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来前景，以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。 　　随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。 　　2010-2012年中国茶饮料行业市场调查及投资咨询报告 ?? ?统一茶饮料的主要竞争对手 　　1、在大陆靠方便面起家的台湾顶新公司推出的茶饮料(包括康师傅冰红茶及冰绿茶)，康师傅冰红茶是顶新国际集团饮品事业群于1997年6月推出的一款新型饮料，它在茶的基础上加入柠檬口味。康师傅茶饮料目前在国内茶饮料市场占有率排名第一，价位在2.5至3元。 　　2、娃哈哈出品的非常系列茶饮料(以滇红红茶和祁门红茶为原料的娃哈哈冰红茶、以有机龙井茶叶为原料娃哈哈有机绿茶，)该公司不仅准备在深圳、长沙等地设立灌装厂，而且请来“喜剧之王”周星驰演绎“天堂水、龙井茶”为主题的非常茶饮料品牌概念。 　　3、2002年夏天雀巢公司与可口可乐公司联合组建的新公司———BPW推出的雀巢冰爽茶。雀巢冰爽茶创造了融合东西方茶文化的独特西式茶口味，以20至29岁的白领阶层及追求时尚的年轻人为目标客户群。目前市场上仅出现500ML的PET瓶装，价位在2.5至2.8元 　　4、2002年深圳方正科技采用纯正的北美花旗参、上等的百花蜂蜜、清凉润喉的罗汉果为原料推出了花旗参茶，巴比世家也推出了“花果茶” 　　5、内资企业如旭日升、深圳维他奶、惠而康、小黑子及其他众多地方性品牌。 　　6、境外资本除了已经盘踞上海市场多年的“三得利”之外，日本啤酒品牌“麒麟”和“朝日”也进入中国茶饮料市场。 　　2009年中国茶饮料及其他软饮料制造行业重点企业竞争力分析及产业预测报告 ?? ?崇尚潮流、崇尚自我个性的表达，配合康师傅冰红茶“冰力十足”的产品口号，将产品的卖点定位于“冰酷”茶饮料，并大胆启用影视歌三栖明星———任贤齐担任形象代言人，诠释其阳光、冰酷的品牌个性。精准鲜明的产品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不断的歌友会及促销活动，康师傅冰红茶年取得了极大的成功，销售业绩成倍增长，成为2000-2002年大陆茶饮料大战中最大的赢家，占据了大陆冰红茶市场的头把交椅。 　　康师傅的竞争对手们 　　统一：绿茶、冰红茶、奶茶、咖啡、果汁、方便面、瓶装水; ??? 娃哈哈：绿茶、红茶、纯净水、方便面、 20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的行业之一。 进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。 而作为茶饮饮料的衍生产品--奶茶，可谓是在短短几年就风靡了大半个中国，无论是饮料开发商还是商业个人都将眼光盯准在这一小小的饮料瓶上，又一次的饮料大战即将开幕，面对这一次硝烟弥漫的商业战场，群雄纷争！ ? 现在奶茶市场上大体分为两类： ① 传统大厂新的研发项目产品，被英国女王授予爵位,得到“世界红茶之王”的美名的“立顿”品牌，从红茶到奶茶，再到Q果奶茶，立顿又一成功的商业定位，而另外一名聪明的浙江商人---浙江香飘飘食品有限公司大手笔的广告刺激，影视名人陈好加上网络歌手“香香”的倾力配合，使得奶茶这一传统又不鲜为人知的饮料重新焕发了活力，订货单如雪花般的飞进香飘飘食品有限公司，也使得这一公司名声大振，看到效果和利益的其他厂商们不约而同的，紧随其后的做出了传统饮料市场向奶茶饮料市场的”蝶变”，一时间“奶茶”被炒的是沸沸扬扬。 ② 第二类我们称之为“珍珠奶茶”，何谓珍珠奶茶，珍珠奶茶原起源于台湾，20年经久不衰的历史，解决了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想。台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新。 经过2004年—2006年的发展，就全国的商业运作模式来看，已经越来越多的人看中连锁加盟的运作模式，而这种模式又以饮食位居榜首。曾经风靡亚洲30年的珍珠奶茶及各种茶饮系列，如今到中国还不到