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年全国连锁餐饮企业零售额统计.doc
2003年全国连锁餐饮企业零售额统计
地区 占餐饮业零售额比重% 2003年 2002年 全 ?国 4.0 3.6 北? 京 31.8 32.5 天? 津 14.7 14 河? 北 0.1 0.1 山? 西 2.4 2.5 内蒙古 35.9 25.3 辽? 宁 3.4 3.5 吉? 林 0.1 0.1 黑龙江 0.1 0.1 上? 海 9.8 9.6 江? 苏 3.7 3.4 浙? 江 4.9 4.3 安? 徽 1.8 1.9 福? 建 2.7 2.5 江? 西 1.7 1.5 山? 东 0.7 0.6 河? 南 0.1 0.1 湖? 北 4.7 4.9 湖? 南 0.9 0.8 广? 东 2.8 2.8 广? 西 0 0 海? 南 0.1 0.1 重? 庆 18.9 13.9 四? 川 1.4 1.4 贵? 州 1.4 1.4 云? 南 1.4 2.0 西? 藏 0 0 陕? 西 0.6 0.7 甘? 肃 1.4 1.4 青? 海 0.8 1.3 宁? 夏 0 0 新? 疆 0.7 0.8
2003年餐饮企业快餐业全国分布情况统计
地区 合计 正餐 快餐 全? 国 236 143 78 北? 京 46 28 16 天? 津 10 3 5 河? 北 2 1 1 山? 西 5 4 1 内蒙古 3 3 辽? 宁 7 2 5 吉? 林 2 2 黑龙江 3 2 1 上? 海 15 14 1 江? 苏 12 1 9 浙? 江 15 7 7 安? 徽 5 4 1 福? 建 12 4 5 江? 西 4 3 1 山? 东 9 5 4 河? 南 4 4 湖? 北 19 17 2 湖? 南 5 3 2 广? 东 21 12 9 广? 西 海? 南 1 1 重? 庆 5 5 四? 川 5 2 3 贵? 州 2 2 云? 南 3 1 陕? 西 7 4 1 甘? 肃 5 4 1 青? 海 3 2 宁? 夏 新? 疆 6 3 3
2003年连锁餐饮企业按企业类型收入统计
登记注册类型 餐饮企业 门店总数(个) 营业收入(万元) 2003年 增减% 2003年 增减% 合计 236 5,451 15.0 2,528,999 26.2 内资企业 164 3,538 10.5 1,276,700 35.8 国有企业 11 654 7.9 90,078 -5.0 集体企业 2 16 45.5 6,591 8.0 股份合作企业 6 42 16.7 12,612 -1.2 有限责任公司 41 1,169 6.2 561,432 54.1 股份有限公司 6 43 13.2 11,841 28.8 私营企业 97 1,610 14.7 591,794 31.0 其他企业 1 4 -20.0 2,352 62.4 港澳台商投资企业 27 443 41.1 229,952 16.3 外商投资企业 45 1,470 19.8 1,022,347 18.1
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