东北地区8种毒蘑菇菌株生物学特性的研究.pdfVIP

科蕊 农l林l论l坛 东北地区8种毒蘑菇菌株生物学特性的研究 张传玉 (黑龙江名林业勘察设计院，黑龙江啥尔滨150080) 摘要：采用植物病理学及茵物学的研究方法对8个毒蘑菇茵株的生物学特性进行研究。结果表明：(1)白霜伞、绒白乳菇、厚环鹅膏、珊瑚茸、 珊瑚茵为麦芽糖，冠状环柄菇为禾糖外，其它6茵株均为葡萄糖。(3)除白霜杯伞在无氮条件下生长最好外，其他7茵株生长最佳氮源均为蛋白胨。 碱．巨环境的茵株。 关键词：毒蘑菇茵株；培养特性；生物学特性 毒蘑菇是指大型的担子菌，俗称。毒蘑 对照，在25℃下培养。 长，在以麦芽糖为碳源的培养基上生长最好； 菇”，是人和动物食后产生中毒反应的一类大 1．2．4不同pH值对菌株生长的影响 在供试的天门冬氨酸、酒石酸铵及无氮源下均 型真菌，其大部分属于担子菌亚门(Basid— 可生长，在以蛋白胨为氮源的培养基上生长最 pH值设5个梯度：5．5、6．0、6．5、7．0、 7．5。 iomyeotina)。近年对毒蘑菇毒素已非常清楚， 好。其中自霜杯伞生长所需最适pH为7．5； 其毒素主要是毒伞肽(Amatoxim)和毒肽2结果与分析 绒白乳菇、珊瑚菌、冠状环柄菇生长所需最适 (Ph8lIotoxins)两大类毒紊。毒蘑菇的毒性是2．1不同温度对菌株生长的影响 pH为7．O：厚环鹅膏与鳞柄白鹅膏菌种生长所 相对的，从另一角度看，毒菌对人类具有很好 温度对菌株生长的影响结果表明：各菌 需最适pH为6．0。 的利用价值。我国的毒蘑菇资源丰富，分布 株在5～30℃下均可生长。其中细鳞柄环菇、 细鳞环柄菇、鹅膏菌生长所需最适温度 广、适应性强。又因为毒蘑菇在药用及其它方 厚环鹅膏其最适温度为20℃。3天后征生长直为20℃。虽然在10℃下菌丝已长满培养皿。 面，所以在科学研究及实际应用等方面很具开 径为9．00cm；鹅青菌、白霜杯伞、冠状环柄但在20℃时菌落较致密；在供试碳源葡萄糖、 发前景。p-Zl 菇、绒白乳菇、鳞柄白鹅膏其最适温度为 麦芽糖、蔗糖、木糖、可溶性淀粉、乳糖及无 基于毒蘑菇对人类的重要意义，很多科学 25℃，3天后生长直径分别是9．00cm、糖条件下均可生长；在供试的天门冬氨酸、酒 工作者对毒蘑菇进行了深入的研究。如Sumvall3．45em、1．55cm、1．97em、1．60em、5．68em；石酸铵及无氮源情况下均可生长，在以蛋白胨 首先报道簿层层析法(TLc)分离鹅膏菌毒索研其中细鳞柄环菇、厚环鹅膏生长的最快。 为氮源的培养基上生长最好；生长所需最适 究111。李东屏等报道了用反相高效液相色谱法 2．2不同碳源对菌株生长的影响 pH值为6．0。其中细鳞环柄菇在以葡萄糖为碳 (HPLc)分离黑鹅膏菌(Amanitarulihinea)子实从碳源对菌的影响结果中可看出：除珊 源的培养基上生长最好，鹅膏茵在以麦芽糖为 体内几种鹅青毒素的结果闭，陈作红等(1998)将瑚菌、冠状环柄菇之外其余菌种的最适碳源均 碳源的培养基上生长最好。 RAPD应用于蕈菌的研究141。它们被用于现代生为葡萄糖，其中细鳞柄环菇、鹅青菌、厚环鹅 3结论 命科学的研究中，起到了积极的作用。因此．对 膏的生长数率最快。3天后均长满平板；珊瑚 通过以上实验结果表明温度对供试毒蘑 东北地区8种毒蘑菇菌株的生物学特性进行了 菌的最适碳源为麦芽糖。3天后生长直径为 菇菌丝生长有影响较明显。由于时间的紧迫。 研究，分析4个环境因子(温度、碳源、氮源和 1．58em；冠状环柄菇的最适碳源为木糖，3天毒蘑菇菌株的最适生长试验都是单独进行的， PH)对其生物量的影响，为毒蘑菇的研究开发后生长直径为2．95em。 可能在综合的情况下有些菌种会对部分产生排 利用提供理论依据。 2．3不