畜牧业连续28年增产——宣威：当生猪成为支柱.pdfVIP

维普资讯 业的发展。 产 ～的理念，促进以生猪为主的畜牧 化的思路，以 工业的措施抓生猪生 畜牧业 解决 二农 ～问题的利剑，按照产业 年开始，宣威市政府便把畜牧业作为 连续28年增产 宣威市畜牧局局长陈吉清说，从 00 近年来，云南省把畜牧业作为国民经济的重要产 业来培植，从政策、资金、技术等方面加大对畜牧业产 业的扶持力度，促进畜牧业从分散落后的生产方式，向 区域化布局、规模科学健康养殖的现代畜牧业转变。 引导零星分散低效养殖向规模 高效的现代畜牧业 转变，全省形成了一批产业聚集度高、具有较强竞争力 宣威，因宣威火腿而驰名。 1915年 ，在巴拿马国际博览会上，宣威火腿荣获 金质奖，成为云南省最早进入国际市场的名特食品之 一 。 1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上，孙 中山先生品尝了宣威火腿后 ，留下了 “饮和食德”的 题词，从此宣威火腿名声大振。 在宣威火腿闻名百年的历史中，宣威火腿不仅为 宣威赢得了名声 ，也为宣威生猪产业的发展赢得了机 遇。云南在1980年代末还须用高档香烟换取猪肉，到 1999年，宣威的生猪出栏 已达~f]92．3万头 ，而~Jf2007 年底，宣威生猪出栏201．9万头，肉总量为24万吨，为 结束云南猪肉 “进 口”的历史作出了巨大贡献。 宣威地处云贵高原的乌蒙山区，由于地处高寒山 区，宣威平均气温仅有13．3℃，气候干燥，日照强，