黑龙江省部分小苹果品种特性的研究.pdfVIP

黑龙江省部分小苹果品种特性研究木 刘延杰1， 敬德身2 2黑龙江省农科院浆果研究所，绥棱县152200) (1黑龙江省农科院牡丹江分院，牡丹江157041 摘要黑龙江省小苹果大部分来自俄罗斯，观察部分小苹果的果实经济性状、生长结果习性、适应性和抗逆性· 结果表明，黑龙江省的小苹果树势强健，抗寒力强，较抗病：生育期短，在160d左右；果实在509以下·果形为 扁阴形至椭圆形；多为红色，少数为黄色：肉质多为脆硬，汁液较多，可滴定酸0．62—1．82％，可溶性同形物 0d。 6．32．13．66％，风味酸甜，丰产性好，常温条件下货架期7-6 关键词小苹果品种 抗寒 中国黑龙江省是寒地苹果栽培区，多年来形成自己的独有特色，栽培的抗寒小苹果品种大部 分来臼俄罗斯，少量来自美国。他们既是栽培品种，又是进行抗寒育种的优秀资源。今将部分小 苹果品种多年的观察结果总结如下。 1材料与方法 1．1果园基本情况 果树试验站)进行观察，调夯数据取平均值。 ‘作者简介：刘延杰．男，研究员，从事寒地果树品种选育研究．Tc-(0453)6470707 ．，47．． pH值6．8～7．3，有机质4．04％～4．60％。 定植株行距4mx5m，基砧山定子，每品种6-10株。按疏散分层形整枝，果园常规管理。 1．2观察测定项目 观察测定项目有果树经济性状、生长结果习性、抗逆性等。果实经济性状包括果形、单果 重、果实色泽、可溶性固形物、果肉颜色、肉质、汁液、风味、贮存期，生长结果习性包括物候期、树 体生长发育特征、丰产性。 2 结果与分析 2．1 果实经济性状 黑龙江省的小苹果是指果实质量在50g以下的苹果品种。所调夯的19个品种果实质量在8．09-46．og 之间，平均23．839；各品种果实经济性状如表2所示。其中果实质量大于30．09有黄太平、花红、爱果、 拐把子、紫太平、青太平6个品种，果形有圆形、扁圆形、圆锥形、短圆锥形、椭圆形：色泽黄海棠、 玻璃果表现黄色，其他着全红、红晕、红霞等不同红色；肉质有脆硬、松软等不同质地，汁液多少不等， d。 下货架期7-60 表2黑龙江省小苹果果实经济性状 品质 然重 果形 色泽 肉质 汁液 风味 品质 高麟 可嫠定 货架性 、吕， (％) (％) 大秋果 27．1 扁圆 浓红色脆、紧密 多。‘黥臻有 中上 7．45 0．89 50．60 铃铛果 16．3 长椭圆 浓红色硬、致密’多 簸谋蒸香 中下 9．64 1．26 7 黄海棠 11．6 圆锥 鲜黄色％鏖坠 中 酸、涩 下 10．79 1．82 30 扁海棠 17．0 扁风 浓红色硬、致密 中 暇汤显古 下 6．32 0．89 7 五香果 23．2 圆锥 红晕碗、参密 少 甜、I善香 中 7．34 0．96 30 爱果 30．1 短网锥 暗红色 松软 少 磔磊霉 中下 9．52 0．62 7 四棱海棠 17．0 短圆锥 鲜红 硬、粗 中 暇汤显肯 下 10．34 1．25 30-40 移j把子 38．9 网锥 暗紫色 碗、j4l 少 耐f 下 13．50 7 紫太’}￡ 32．0 翘网锥 洋红色脆、敛密 多 耐f眩 中上 6．54 1．13 20 红海棠 14．4 椭圆 红色 较硬、粗 中 酸≥氅甜 下 9．57 1．45 10 青太平40．4 扁圆嚆錾笋松锋i较 中 睃、亲苦 下8．301．17 7 ]匣髓正二亘匿二互