《食品集》考辨.pdfVIP

南京中医药大学学报 (社会科学版)2014年 6月第 15卷第 2期 · 1O2 · ． ICIP,NAL0FNAN]ING~ ITYFO ~ (SO3ALSCIENCE)Vd25／4o2J ．2014 《食品集》考辨 史献浩 (苏州大学社会学院，江苏苏州 215123) 摘要：在明代中叶大量的养生著作中，吴江县医学训科吴禄的 《食品集》是一部较有代表性的食疗医书。他 以 食《物 本草》和 《饮膳正要》为蓝本，根据 自身医学实践的经验进行增删改定，指导吴中百姓 日常生活中的安全饮食、健康 养生 。 关键词 ：食 品集；食疗养生 ；吴禄 中图号：R247．1 文献标志码：A 文章编号：1009—3222(2014)O2—0102—04 明代 中期，吴 中地区涌现出了众多医学家 学训科 。 与养生著作 ，以致于 同时代 的吴县人杨循吉 据吴江士人沈察在 《食 品集 ·序言》中所写 (1456—1544)在 《苏谈 》中说 “今吴 中医称天 “我 邑训科宾竹吴翁手录是编”可知：第一 ，吴 下”。吴 中医学涉及 内