贵州省纳雍县糯谷猪生物学特性及品种资源调查.pdfVIP

四川动物2008年 第27卷 第6期 SichuanJourn~ofZoology Vo1．27 No．6 2008 贵州省纳雍县糯谷猪生物学特性及品种资源调查 林家栋 ，郭宏宇 ，张万发 (1．贵州大学动物科学学院，贵阳550025；2．贵州纳雍县畜牧局) 摘要：以在纳雍全县范围考察为基础，通过对纳雍本地的糯谷猪资源进行实地调查得到了大量可靠的第一手资 料，基本弄清楚了糯谷猪的生物学特性、生长习性、在纳雍的分布地点等基本情况，为进一步解决糯谷猪的资源保护 和合理利用提供科学依据。 关键词：糯谷猪 ；生物学特性；品种资源；品种调查；保种 中图分类号：s811 文献标识码：A 文章编号：1000—7083(2008)06—1184—03 BiologicalCharacteristicsandVarietyResourcesInvestigationofNuogu PiginNayongCounty，GuizhouProvince LIN Jia-dong，GUOHong—yu ，ZHANGWan—fa (1．CollegeofZoology，GuizhouUniversity，Guiyang550025，China；2．AnimalHusbanyBureauofNayongCounty) Abstract：Basedonthefieldresourcescondition，thelocalvarietyswine(Nuogupig)inNayongCountywasstudiedand itsbiologycharacteristicswereinvestigated．Lotsoffirst—handdataofitsbiologycharacteristics，growthinhibition，distribu— tionlocationsinNayong，ete．weregot．Allofthoseprovidedimportantconsultsdataforfurtherresearchonresoureescon— servationandreasonableutilizationofNuogupig． Keywords：Nuogupig；biologicalcharacteristics；varietyresource；varietyinvestigation；varietyconservation 21世纪人们对肉类食品不仅追求风味和 口感 ，即肉的质 2 糯谷猪品种及现状 量，更注重肉的安全问题 (路兴中等，1994)。贵州纳雍县的 糯谷猪因其肉质优良，深受消费者喜爱。但 由于对资源保护 长期以来，纳雍山区交通不便 ，粮食及农副产品难于外 的认识、保护力度与资金投入的不足，开发利用的不合理，这 运，大多就地用作饲料养猪 ，主要以米糠、玉米 、甘薯等碳水 些优 良的基因正在逐渐消失。2006年 7月 15日～12月30 化合物为主，易于沉积脂肪。当地农民选择猪种多以四肢强 日，本课题组采用实地测定、访谈和查看县志、年鉴等方法进 健、腿部肌肉结实，性情温顺，长膘快为好，经长期培育，糯谷 行调查，对糯谷猪的分布范围、中心产区、自然生态环境、饲 猪成为性格温顺，耐粗饲，肉质好，抗病力强的肉脂兼用型品 料及其品种来源、外貌特征、屠宰测定、繁殖成绩等生物学特 种。20世纪80年代以来 ，大量引进外种猪开展经济杂交，使 性和资源情况进行了研究和分析 ，旨在为保护和开发利用这 得纯种糯谷猪数量急剧减少 ，其优 良遗传基因濒临消亡的危 一 宝贵的种质资源提供基础性资料。 险。在对5个乡(镇)l5个村 1500户农户调查 中，唯有老凹 坝乡新湾村、昆寨乡宋家沟村仅存部分纯种糯谷猪，存栏303 1