INA细菌对杏花器官抗寒指标的影响.pdfVIP

INA细菌对杏花器官抗寒指标的影响。 孟庆瑞1 杨建民¨ 梁隐泉1 聂庆娟1 张倩1 孙福在2 朱政顺3 (1河北农业大学，保定071001；2中国农业科学院植物保护研究所， 北京 100094；3张家口涿鹿保岱镇林业站) 摘要通过杏花器官霜冻害模拟试验，研究了低温处理下INA细菌对杏花器官 过冷却点、褐变率、相对电导率的影响。结果表明：INA细菌在一2．o～一3．3。C 诱发花器官冻结，提高杏花器官过冷却点1～2℃左右；INA细菌加剧花器官褐变 程度；加速细胞质膜损伤，促使相对电导率急剧增大，使相对电导率达50％的温 度提高1．．-2℃。杏不同花器官抗寒能力由强到弱为花瓣、雄蕊、雌蕊，雌蕊中子 房较柱头抗性强。 关键词杏；INA细菌；花器官；抗寒 杏树花芽休眠较短，春季开花较早，易遭晚霜危害[1~4]，轻者造成减产，重者绝收。长 期以来，人们一直认为植物霜冻是低温和植物自身霜敏感性所决定的，低温强度是作物发生 nucleationactive 霜冻的根本原因。但自从1974年Maki首次报道冰核细菌(ice bacteria， 简称INA细菌)以来[5]，经过近30年的研究，证实了自然界广泛存在冰核活性细菌，它可 使纯水在一2～一5℃冻结，与霜冻的发生和形成有重要的联系。孙福在等对杏树INA细菌 种类、数量的研究表明，INA细菌是诱发和加重树霜冻害的重要因素[6，7J。因而，INA细菌 的研究为防御杏花霜冻害提出了新方向。 ’ 本试验通过测定过冷却点、相对电导率和统计褐变率，研究低温处理下INA细菌对杏 花器官的影响，旨在探明INA细菌对仁用杏花器官危害程度，明确仁用杏不同花器官安全 临界温度及抵御霜冻危害的差异，以期深入了解杏品种的抗寒特性，为选育抗寒品种、防除 INA细菌、制定防霜栽培措施提供理论依据。 1材料与方法 1．1试验材料 试材选自张家口涿鹿5--6年生仁用优一、白玉扁、龙王帽、一窝蜂四个品种，取每个 品种树冠东、西、南、北4个方向外围20～50cm的大蕾期花枝，每个方向各取20个，每 株树共取80个花枝组成混合样。试验采用单株小区，重复3次，将采集的大蕾期花枝于实 验室进行水培。 *基金项目：国家自然科学基金项目。 通讯作者：杨建民(1962一)，男，博士，教授，博士生导师。电话：0312--7528798。 ·206· 防霜技术 1．2试验方法 将每个品种盛开杏花作接种INA细菌和不接种INA细菌2个处理。将分离自杏树上的 INA细菌菌液对花瓣、雄蕊、雌蕊接菌，以喷清水的花器官为对照(CK)。 试验设O℃、一1℃、一2℃、一3℃、一4℃、一5℃6个温度，先预冷至10℃左右，之后以 0．5h速度升至室温。对不同低温处理的杏花随机取样，采用DDB一11A型数显电导率仪测定花 瓣、雄蕊、雌蕊的电导率。模拟升温后将试材移入室内，静置48h，统计花瓣、雄蕊、雌蕊的 褐变率，受害器官为褐色或黑色，未 之 受害的则保持鲜绿色。 一 筋 毒 ■● 取带枝完全开放的两个处理的 缸 } 4 杏花，置于模拟霜箱内，将PT一 f ＼ 一 ” 100型热电偶温度传感器测头安置 、 ＼ 4 在待花瓣、雄蕊、子房上，以1℃／ 一扩一瑙赠 孳 ＼