钾肥对镉污染土壤大白菜品质的效应研究.pdfVIP

农 业 资源 与 环 境 学 报 JournaloJ’AgriculturalResourcesandEnvironment 2015年2月 ·第32卷 ·第 1期 ：40—47 February2015·Vo1．32·No．1：40—47 钾肥对镉污染土壤大白菜品质的效应研究 王小晶 ，一，陈 怡 ，王 菲 ，王正银 (1．西南大学资源环境学院，重庆 400716；2．重庆市北碚区农业委员会，重庆 400700) 摘 要：为进一步阐明钾对镉污染土壤上大白菜的品质影响，通过盆栽试验研究了2种镉污染土壤不同钾肥用量对大白菜生长、生 理特性和重金属含量的影响。结果表明，大白菜地上部及地下部鲜重在低镉胁迫下分别下降2．6％和 19．8％，在高镉胁迫下分别下 降7．1％和45．5％；低镉胁迫下，土壤增施钾肥后大白菜地上部鲜重提高0．3％~34．0％，地下部鲜重降低 1．2％一7．4％；高镉胁迫下，增 施钾肥后大白菜地上部鲜重无明显变化，地下部鲜重显著提高41．8％~87．3％。低镉胁迫大白菜叶片中叶绿素a、叶绿素b含量略有 升高，增施钾肥后，叶绿素a含量显著升高，叶绿素b含量变化不大；高镉胁迫大白菜叶片中叶绿素各含量明显降低，增施钾肥后 ， 叶绿素各含量变化不大。低镉胁迫大白菜叶片中抗氧化系统酶(CAT、SOD、POD)活性增强，高镉胁迫大白菜叶片中各抗氧化系统酶 活性降低，2种镉污染土壤增施钾肥各种酶活性呈增强趋势。镉污染土壤增施钾肥能有效提高大白菜叶片中维生素c、还原糖的含 量，并促进游离氨基酸转化为粗蛋白。镉胁迫大白菜叶片中重金属镉、砷含量显著升高，铅、铬、汞含量均有效降低。结果表明，镉污 染土壤上增施钾肥能有效提高大白菜品质，特别是降低大白菜叶片中各种重金属的含量，低镉胁迫下最佳施钾浓度为200～400 mg·kg～，高镉胁迫下最佳施钾浓度为400～600mg·kg～。 关键词：镉 ；钾肥；大白菜；品质；生理特性 ；重金属 中图分类号：S143．3；Q945．78 文献标志码：A 文章编号：2095—6819(2015)01—0040—08 doi：10．132546．jare．2014．0192 EffectsofPotashFertilizeronCabbagesQualityinCadmiumPollutedSoils WANGXiao-jing ，CHENYi，WANGFei’，WANGZheng-yin (1．CollegeofResourcesandEnvironmentalScience，SouthwestUniversity，Chongqing400716，China；2．BeibeiAgricultureCommittee， Chongqing400700，China) Abstract：Inordertofurtherexplainhowpotassium affectthequalityofcabbagegrowingincadmium contaminatedsoils，apotexperiment wascarriedouttostudytheeffectofdifferentdosagesofpotashfertilizeronthecabbageyield，physiologicalcharacteristics(theconcentration ofchlorophyllandtheactivityofantioxidativeenzyme)andheavymetalconcentrationintwocadmiumcontaminatedsoils．Theresultshowed thatcabbagesfreshweightabovegroundandundergrounddecreased2．6％ and19．8％ respectivelyinlowcadmiumstress．whiledecreased 7．1％and45．5％ inhighcadmium stress．Afterincreasingthedosageofpotashfertilizerinlowconcentrationcadmium pollutedsoil，cabbages fleshweightabovegroundincreasedby0．3％~34．0％ andtheundergroundpartdecreasedby1．2％-7-4％．