中国农业生物环境与能源工程发展现状、问题与对策.pdfVIP

2003国际农业生物环境勺能源工程论坛论文集 中国农业生物环境与能源工程发展现状、问题与对策 朱 明 农业部规划设计研究院．北京100026 摘 要：陵文综述r中国农业生物环境工程与生物能源工程的发展现状。工程技术应用于畜牧生产的全过程后，中国的畜 禽养殖业实现丁由传统的小规模生产方式向集约化、工厂化生产方式转变．加速了养殖业技工贸一体化和产业化发展进 程。分析农、№生物环境与能源工程在中国农业现代化中的地位与作用，剖析种植设施、养殖设施和生物能源工程中存在的 问题．并针时这些问题．提出了发展中国农业生物环境与能源工程的对策和建议。 关键词：生物环境工辑；迁遗能源工程；设施园艺工程；畜牧工程；发展现发。问题与对≮ 连栋温室以每年100hm2的速度增加，发展十分迅速。 1 中国农业生物环境与能源工程的发展现状 (3)设施种植技术水平明显提高。专用品种培育受 1．1生物环境工程 到重视；设施蔬菜的总产量和单产大幅上升，无公害栽 1)生物环境工程以现代科技的集成与创新为依 培技术列入重要日程，安全卫生品质受到重视；栽培作 托、以先进的设施装备为基础，在可控环境条件下，采用 物种类大大丰富，花卉、果树面积的总产量和单产也大 工业化生产方式，从而可大幅度提高农业劳动生产率和 幅上升，种植面积日趋增加。 资源利用率、有效实现农业产品的转化增值，是农业增 (4)设施种植业的功能不断拓展。由单纯生产功能 效、农民增收的重要手段，并且为保证中国蔬菜和肉类 拓展到科技示范功能、旅游观光功能和科普教育功能。 的有效供给、保障食物安全做出了突出贡献。 成为都市农业的亮点。 2)中国以生产蔬菜为主体的温室、大棚等设施园 (5)设施园艺工程的科学研究受到前所未有的重 艺面积2002年已发展到210万hm2，与1980年相比增 视。科技创新面临重大突破。 长了近300倍，总面积达世界第一；设施蔬菜总产量达 3)中国的设施养殖业经过20余年的发展，使中国 8700多万t，人均占有量接近70b，为人均年消费蔬菜 的畜禽养殖由传统的小规模生产方式向集约化、工厂化 总量的20％。设施园艺的发展基本上解决了中国长期 生产方式转变，极大地促进了中国畜牧业生产水平的提 以来蔬菜供应不足的问题，并实现了周年均衡供应，达 高．畜禽集约化、规模化养殖得到快速发展。通过将工程 到了淡季不淡，周年有余的要求。中国的大型温室面积 技术导入畜牧生产全过程，使畜禽养殖业发生了质的变 hm2．1000 已近1000 m2以上的连栋温室全国32个省化，大大促进了养殖业的科技进步，加速了养殖业技工 市自治区无一空白．设施生产已从蔬菜扩展到了花卉、 贸一体化和产业化进程。家禽适度规模饲养已成为商品 瓜果以及畜禽、水产养殖、林木育苗、食用菌、中草药等 禽蛋、禽肉的主要生产方式，生猪和牛羊的规模饲养比 领域。到2001年花卉设施种植面积达1．6万hm2，为日 重不断扩大，肉牛、生猪、绵羊、肉鸡、蛋鸡等在全国已形 本的2．1倍，筒兰的4．4倍，以色列的13．3倍。大型连 成相对集中的生产区域。产业化经营逐步成为畜牧业发 栋温室60％以上均种植花卉。温室相关产业同步快速 展的重要经营方式，形成了多种模式，涌现出一批龙头 发展，温室制造企业从20世纪80年代初的5～6家发 企业。2001年，中国肉、蛋、奶总产量分别占世界总产