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生物酶在棉针织物染整加工中的应用 范雪荣 江南大学 1概述 1．1酶在针织物染整中应用的优点 高效性：可大大提高反应速度，节省时间，如过氧化氢酶去除残余双氧水； 专一性：仅对特定的底物起作用，对基质损伤小或无损伤，如蛋白酶真丝脱胶； 温和性：反应条件温和； 操作安全，易控制； 可取代强酸、强碱等化学品； 环保性：无毒，可生物降解； 降低水以及能量的消耗。 1．2酶应用的现状 酶的种类很多，但在纺织品染整加工中应用的主要是水解酶，如淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、 脂肪酶、果胶酶等。也有少量的氧化还原酶如过氧化氢酶、漆酶等，还有转移酶如谷氨酰胺转胺 酶等。 酶在印染中的应用主要在前处理，去除纤维上的天然杂质和附加杂质等，其次是后整理，主 要是对纤维表面的处理。 酶在印染中的应用有些方面非常成熟，如双氧水酶除氧、纤维素织物生物抛光、牛仔服酶洗、 真丝脱胶等； 有些方面尽管研究了很多年，但不很成熟，还需做大量工作，如棉(针)织物的煮练、漂白， 毛针织物的生物酶防毡缩等： 有些方面还很不成熟，而且近期内难以突破，如生物酶染色(用生物的方法合成色素)。 目前酶的应用主要集中在对天然纤维(包括再生纤维素纤维)的处理上，而对合成纤维的处理 还很不成熟。主要原因在于： a．天然纤维，包括天然纤维上的各类杂质已在自然界中长期存在，已有相应的酶能对其作用。 而合成聚合物，如合成纤维、聚乙烯醇等在自然界出现的时间不长，以及合成纤维本身结构等原 因，还没有相应的、合适的酶能对其作用。 b．酶的专一性很强，一般来说，一种酶只能分解一种或一类物质，而天然纤维除了纤维本身 外，还含有多种杂质，只靠一种酶是不能将其全部分解的，必须要多种酶配合起来。但不同的酶 的共适条件不同，这样会影响酶的协同作用效果。 C．目前商品化酶的品种还不多，纤维上的许多杂质还缺乏相应的商品酶对其进行分解，如分 解木质素、半纤维素的酶等都还没有商品化。另外有些成分的杂质如棉蜡等(主要成分是高碳数的 碳氢化合物)到目前还没有相应的酶能对其进行分解。 d．酶与纤维的作用属于液一固相作用，同时，酶也属于高分子物质，分子量很高，很难渗透到 纤维内，只能在纤维表面起作用，这样会影响到其作用效率。 2棉针织物的纤维素酶抛光 2．1原理 纤维素酶处理纤维素纤维时，纤维表面发生部分水解；同时通过织物与织物的摩擦或织物与 设备之间的摩擦等机械作用，使削弱了的纤维(表面茸毛)被去除。 258 2．2棉针织物fr．tfii素酶处理后外脱和i．i,lcfll的变化 2．2．1外观 棉纱卜有棉结，棉针织物经过喷射、溢流等染色机较长时问的_l『I】11(如前处理、染色)后还会 出现毛羽。经过纤维素酶处坪后．棉针织物}：的毛习习和棉坌lIi被j：除，棉针织物的结构变褂比较清 晰．染色织物的颜色更加i鲜艳．Ⅲ时颜色加{匀{。 2．2．2慢力和起毛起球 ihl‘部分纤维被上除，纤维素晦处理会引起失雨．『J．I纤维火亟和削弱会引起织物强力卜降。 图1表示棉{1影{物绛过纤维素酶处删后．顶破强力年n减懿牢之|1】J的芙系。顶破强力的降低与减麟 率摹本成J卜比关系。为r将顶破性山保持存u，接受的限度内，必须摔制{!}{物的失市率。如果神：激 不会罹蒋降低Ji$i时磨忭。 只贱余柏少早：的}rffij。 相对顶破强力 纤维索酶处理后棉针织物的失重率(％) 图1纤维素酶处理后棉针织物的减量率与顶破强力的关系 2．2．3 J,L．1,k4qlJiN‘h能 棉针纵物的抗扎删JI,；f171+i+1能，如仲}0、IIII弹4i+11II H2年¨H3艇小柑舯|．纵物九碧I．sfi采嘞处J=||!|1i|fll处J=II!J汀，执{口相 图2纤维素酶处理与抗拉性能的关系 图3纤维素酶处理与压缩性能的关系 2．2．4表面粗糙度和摩擦系数 图4表示纤维素酶处理对棉针织物摩擦系数(MIV)年u表嘶粗糙度(S