壳聚糖对Bt发酵液絮凝作用的研究.docVIP

壳聚糖对Bt发酵液絮凝作用的研究 张明政1,2 , 林乃铨1，阮传清2 , 蓝江林2 , 刘波2*( （1．福建农林大学植物保护学院，福州 350002；2 . 福建省农业科学院农业生物资源研究所,福州 350003） 摘要 为获得Bt蛋白质杀虫制剂的高效浓缩，本文采用壳聚糖对Bt-9480蛋白质发酵液进行絮凝，优化了该系统的pH值、温度、壳聚糖浓度、磁力搅拌的速度和时间对壳聚糖在Bt蛋白质发酵液絮凝效果的影响。结果显示：当pH值为5.0-6.0，温度30-35℃，壳聚糖浓度为0.25g/L，磁力搅拌器中速搅拌5 min后，壳聚糖作为Bt-9480蛋白质发酵液的絮凝剂，可除去发酵液中的大部分水及有色杂质，使发酵液中的Bt蛋白质得到了很好的浓缩。 关键词：壳聚糖；Bt-9408发酵液；絮凝；浓缩 Study on effect of chitosan to protein flocculation in fermentation liquid of Bt-9408 ZHANG MingZheng1,2, RUAN ChuanQing2, LAN JiangLin2, LIU Bo2* (1 College of Plant Protection, Fujian Agriculture and Forestry University. Fuzhou 350002 China; Institute of Agro-Biological Resources, 2 Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou 350003, China) Abstract: In order to attain a efficiently concentration of Bt insecticidal protein, the chitosan was used as the flocculant for protein flocculation of Bt fermentation liquid. The conditions of pH, temperature, concentration of chitosan, magnetic stirring speed and time of the flocculant liquid for the protein flocculation were optimized in the research. The results showed that when pH was at 5.0-6.0, temperature in 30-35℃, 0.25g/L of chitosan, the high flocculation efficiency could be got under 5 min of middle stirring speed. Under the optimal conditions, the most of water and colorful impurities were eliminated so that the Bt insecticidal protein was effectively concentrated. Keywords: Chitosan; Fermentation Broth of the Bt-9408; Flocculation; Condensation 壳聚糖也叫壳多糖或几多糖，化学名称是1，4-2-胺基2-脱氧B-D-葡萄糖，因材料和制备方法的不同，相对分子量从数十万到数百万不等[1]。它是甲壳素的N-脱乙酰基产物，甲壳素广泛存在于甲壳纲动物虾和蟹、昆虫的甲壳，菌（酵母、霉菌）的细胞壁和植物（如蘑菇）的细胞壁中[2]。由于具有很好的吸附性、成膜性、通透性、成纤性、吸湿性和保湿性以及很好的生物相容性等使其在医药卫生、食品加工、轻纺工业以及农业中都得到广泛的应用[3]。壳聚糖对蛋白质，核酸等物质都有吸附能力，是一种很好的天然吸附剂[4]。黄慧等[5]研究了壳聚糖对粉丝废水的絮凝效果，结果表明，絮凝沉降速度快，C0D除去率为86% ，蛋白质回收率为81 %。李杰等[6]用壳聚糖对高浊度污水进行了处理，发现浊度去除率高达95%。刘红等[7]用壳聚糖-GAF对味精发酵液进行了絮凝研究发现，发酵液0D值降至0.045,除菌率98.5%。朱启忠等[8]研究了壳聚糖对废水中蛋白质的吸附作用，结果得到了壳聚糖处理废水在最佳吸附条件时吸附效率可达95.6％。吴勤民等[9]进行了不同絮凝剂在肠衣废水蛋白质回收中的应用研究，结果得到使用壳聚糖进行絮凝蛋白质回收率达到83.1％，COD去除率达到76