超微粉体技术与应用.pdfVIP

第14卷々车I} 中 国 跨体技 术 Ⅵ11．14 Suppl 2008 2008年4月 ChinaPowderScienceand April Technology 超微粉体技术及其应用 杨连威1，付剑侠2 (1．清华大’学材料科。#与工程系，先进材料教育邸霞点实验窀，jE京100084； 2．-…目n№大学(北京)化学lj耶境『．程学院，北京100083) 摘要：概述了超微粉体的技术特点和国内外研究现状，重点介绍了超微粉体技术在中药，食品，农产品等行业中的具体应用 状况，阐明超微粉体技术是一种新型加3-方法，其独特的优势使其在多个学科都具有很大的潜力和广阔的发展前景。 关键词：超微粉体；中药；食品；加工 超微粉体技术的一个突出的发展趋势是纳米化。纳 1 超微粉体技术概述 米技术的研究领域甚广，并处在不断拓展中。纳米 超微粉体技术足传统粉碎技术的进一步发展， 技术的进展是其他重要学科研究领域的基础，其中 它是近几十年来新兴的一门科学技术，它源自古老 包括生物技术、数字革命等。 的传统粉碎技术，而将其粉碎的概念向前大大延伸 超微粉体技术是一门跨行业的新兴技术领域， 了。所谓“超微粉体”，国内外目前对这一名词尚无 在我国从八、九十年代开始才逐步被越来越多研究 严格的界定。通常将1250日(即10，廿n)以F的粉部门和行业所重视。今后，将在新材料、医药、日化、 体，称之为“超微粉体”。采用传统的工艺方法，很难 保健、化工、军T、电子、航天等领域内取得全新的长 将固形物料粉碎到如此的细度。固形物质经过超微 足的发展。 粉碎后，使其处于微米甚至纳米尺寸时，该粉体的物 2超微粉体制备方法 理、化学特性都发生极大的变化¨矗J。 国外对超微粉体技术非常重视，许多国家先后 超微粉体制备时根据粉碎力的原理不同，可分 建立了粉体研究机构。德国、美国和日本已出现了 为干法粉碎和湿法粉碎[3]3。干法有气流式、高频振 超微粉体专业开发公司。日本是采用粉体技术研究 动式、旋转球(棒)磨式、锤击式和自磨式等几种形 开发精细陶瓷较早的国家，20世纪90年代日本和式；气流式是利用气体通过压力喷嘴的喷射产生剧 西欧生产新型陶瓷用超微粉体的年总产值分别为 烈的冲击、碰撞和摩擦等作用力实现对物料的粉碎。 71．5亿美元和15亿美元，年平均增长率分别为 高频振动式是利用球或棒形磨介的高频振动产生冲 15．8％和18．9％。英国里兹大学粉体T程研究所 。i?、摩擦和剪切等作用力实现对物料的粉碎。旋转 (选矿、环保、矿物加工、电子材料)和荚困马州高分 球磨式是利用球或棒形磨介在水平回转时产生冲击 子材料研究所研究范围涵盖了从普通翅料到纳米复 和摩擦等作用力实现对物料的粉碎。湿法粉碎主要 合材料，从宏观机械加工到微结构控制。我国对粉 足胶体磨和均质机。胶体磨是通过转子的旋转，产 体技术也非常重视，先后建