低温胁迫对辣椒相关生理生化指标的影响.pdfVIP

山西农业科学 2015，43(2)：152—154 JournalofShanxiAgriculturalSciences doi：10．39696．issn．1002-2481．2015．02．08 低温胁迫对辣椒相关生理生化指标的影响 王 慧。周小梅 (山西大学生命科学学院，山西太原030006) 摘 要：辣椒为喜温性植物，其最适生长温度为25～30℃，低于 10。c生长则完全停止。以不耐低温的保椒F。辣 椒品种为试材，以25℃条件下生长的幼苗为对照，分别经8，15oC低温处理 14d，当幼苗生长至第7天和第 14天 时，取样测定辣椒叶片的叶绿素含量、脯氨酸含量 、可溶性糖含量、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶 (SOD)含 量等与植物耐寒性密切相关的生理生化指标。结果表明，在8，l5℃低温胁迫下，与25℃的正常生长条件相比较， 叶绿素含量逐渐降低，可溶性糖含量和脯氨酸含量逐渐增加 ，POD和SOD活性逐渐提高。 关键词：低温；辣椒 ；抗寒 中图分类号：$641-3 文献标识码 ：A 文章编号：1002—2481(2015)02—0152—03 InfluenceofLow TemperatureStressontheRelativePhysiologicalIndicatorsofPepper WANGHui．ZHOUXiao—mei (CollegeofLifeSciences，ShanxiUniversity，Taiyuan030006，China) Abstract：Pepperisatypeofthermophilicplant，whichoptimaltemperatureisabout25-30℃，however，itsgrowthwillbestopped whenthetemperatureisbelow10℃．Lowtemperaturesensitivevariety”baoiiao”Flwasusedasanexperimentalmaterialinthisstudy， whichwastreatedat8，15℃ respectively，andthecontrolgrowedat25 ℃．Physiologicalandbiochemicalindicatorstoberelatedwith lowtemperaturetolerancesuchascontentsofchlorophyll，proline，solublesugar，andactivitiesofPODandSODweremeasured．There- suitsshowedthatcomparablethecontrol，thecontentofchlorophylldecreased，thecontentsofsolublesugarandprolineincreased，and activitiesof PODandSOD increasedgraduallyunderhteconditionoflow temperalurestress． Keywords：low temperature；pepper；coldresistance 温度是影响植物生长发育最重要的气候因素 种保椒为试验材料，经过 8，15℃低温胁迫7～14d， 之一。尤其在我国中北部地区，寒害常常成为影响 然后测定与其抗寒性密切相关的生理指标，如叶绿 农作物生长发育、造成农作物大量减产的主要因素 素含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量及 POD和SOD 之一。寒害是指植物在低温胁迫下发生的生理生化 活性，以期进一步了解该品种的抗寒特性，为以后 变化、形态结构异常及正常生长发育受阻的现象。 推广该品种提供理论支持。 通常人为地把植物遭受的寒害分为冷害和冻害。把 1 材料和方法 0oC以上低温造成的伤害称为冷害，0oC以下低温 造成的