高等植物蔗糖代谢研究进展.pdfVIP

中国雉掌通报 2012。28(06)：145—152 Chinese ScienceBulletin Agricultural 高等植物蔗糖代谢研究进展 刘洋¨。林希昊¨，姚艳丽u，苏俊波2J (‘中国热带农业科学院湛江实验站，广东湛江524013：2中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，广东湛江524091； ’中国热带农业科学院甘蔗研究中心，海口571101) 摘要：蔗糖是植物体内重要的能量栽体，也是人类食品加工的重要原料。近些年人们在蔗糖代谢的生 理学、生物化学、分子生物学等领域取得了很多研究成果。主要针对近些年高等植物蔗糖的合成、转运 和降解等代谢过程进行归纳和总结，期望能为今后利用生物工程手段提高植物体内的蔗糖含量提供帮 助。 关键词：高等植物；蔗糖；合成；转运；降解 中图分类号：Q945．18 文献标志码：A 论文编号：2011-2139 SucroseMetabofismin Plants Higher Liu XihaoL3，YaoYanli¨，SuJunbo轴 YangL3，Lin Station,Chinese Agricultural 524013； (’讹，洳增Experimental Academy矿TropicalSciences，ZhanjiangGuangdong 2Somh Research Institute，Chinese 524091； SubtropicalCrops Academy矿TropicalAgriculturalSciences，ZhanjiangGuangdong ResearchCenter 571 Sciences，Haikou ofSugarcane,ChineseAcademy酽TropicalAgricultural 101) Abstract：．Sucrose carrierinthe of and itisalso is蚰importantenergy processplantgrowthdevelopment，and akindof rawmaterialinfood recent hadmade researchresultsin important processing．Inyears，peoplemany thesucrosemetabolism andotherfields．Thisintroduced physiology，biochemistry。molecularbiology Paper recentresearch ofsucrose and metabolic of some progress synthesis，transportdegradationprocesseshigher bea to the contentof in methodsinthe good plantsusing plants，andmight helpimprovesugar