不同生长阶段营养液浓度对水培生菜产量和品质的影响.pdfVIP

墨龆益蓉Jou只NAL。FcHANGJfANGvEGETABLEs 竺：竺兰兰兰竺 DOI：lO．3865~．issn．1001-3547．2015．04．011 不同生长阶段营养液浓度对水培生菜 产量和品质的影响 李嘉佳 ，宋世威 ，陈 日远，刘厚诚 ，苏蔚 ，孙光闻 (华南农业大学园艺学院，广州 ，510642) 摘 要 ：以生菜为材料 ，采用水培法研究了不 同生长阶段营养液浓度对生菜产量和品质的影响。试验结果表 明，与C 处理 (营养液每 20d更换一次，营养液浓度在整个生长期均为 1／2霍格兰配方)相 比，C，处理 (营养液每 10d更换一 次，1～10d为 14／霍格兰配方，11—20d为 12／霍格兰配方，21—30d为 12／霍格兰配方)、C 处理(营养液每 10d更换一 次，1—10d为 1／8霍格兰配方，11—20d为 14／霍格兰配方 。2l一30d为 1／2霍格兰配方)的生菜叶片数、全株鲜质量、 地上部鲜质量和地上部干质量 ，VC、可溶性蛋 白、硝酸盐和叶绿素含量均无显著差异 ；C 与 C。处理的生菜可溶性糖 含量也无显著差异 ，但 C 与C 处理相 比．生菜可溶性糖含量则显著降低 。 关键词 ：生菜；营养液 ；浓度 ；产量 ：品质 中图分类号 ：$636．2 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—3547(2015)04—0029—03 无土栽培中营养液可为作物提供养分 ，其配方 生菜的产量和品质的影响，旨在保证生菜产量 的同 与管理是否合适，直接影响到作物的生长发育是否 时，更加精确地利用水肥 ，为水培生菜的优质高产和 正常。营养液的配方应考虑营养液的浓度、酸碱度 水肥的科学管理提供依据。 等，在生产过程 中应根据作物生长状况补充水分 、调 l 材料与方法 节营养液浓度和酸碱度 ．并定期更换营养液 ，故营养 液管理技术是元土栽培技术体系中的核心部分f】】。王 1．1 试验材料及设计 瑞圈研究了EC值分别为 1．8、2．O、2．4、2．6mS]era的营 试验于2012年秋在华南农业大学园艺学院试 养液处理对水培生菜的影响，分析生菜株高、根质 验基地温室大棚 内进行 生菜品种为广州长合种子 量 、叶质量和干质量的变化情况 ，从 中筛选出EC值 有限公司的全年意大利生菜。采用 72孑L穴盘珍珠 为2．6mS／cm的营养液最适合生菜水培。鲁少尉等3【1 岩基质育苗，苗龄 3～4片真叶时，将根部洗净，移入 研究了营养液EC值对无土栽培番茄果实发育及蔗 水培箱 中。水培箱规格为 41．5cmx26．5cm~7。5om， 糖代谢的影响，发现不同生长阶段营养液 EC值 由 采用霍格兰营养液配方 ，初始营养液体积是 6L。 1．25、2．5、3．8、5．2mS／cm组成的处理果实 品质最佳 ， 2012年 10月 6日育苗 ，l0月 28 日定植 ，从定 干物质量损失最少。水培营养液的配方应结合种植 植到采收为 30d。试验设 C(营养液每 20d更换一 作物的养分吸收规律进行选择 ，并根据不同生长阶 次 ，营养液浓度在整个生长期均为 1／2霍格兰配 段的养分需求调节浓度进行综合管理 ，使其能够满 方 ：据前期试验结果 ，1／2霍格兰配方 ，每 20d更换 足作物 的正常生长，同时又能做到低碳节约 ，减少肥 一 次营养液 ，可取得生菜最佳栽培效果 ，因此本试 料的浪费。本试验研究不同生长阶段营养液浓度对 验以此浓度和营养液更换时间作为对照 )、C (营 养液每 10d更换一次 ，1～10d为 1／4霍格兰配方 ，