一株口腔链球菌新种―寡发酵链球菌产过氧化氢特性的研究.pdfVIP

卷 期 ! # 微 生 物 学 报 !（）： # ’$% ( ’$$ 年 月 日 $%% % ! !#$ %’()(*(+$ ,-$ ! )*+,-./ $%% !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 一株口腔链球菌新种—寡发酵链球菌产过氧化氢特性的研究 ， $ 陈 伟 ，佟卉春 ，东秀珠 （中国科学院微生物研究所 微生物资源前期开发国家重点实验室 北京 %%%’% ） $ （新疆塔里木大学动物科技学院 阿拉尔 ’!00%% ） 摘 要：从健康人口腔中分离的寡发酵链球菌（ ）能够产生大量的过氧化氢，可能具有抑制 !#$%’’’() *+,- $#.$/0/) 致病菌的潜力。为了研究该细菌产过氧化氢的特性，检测了其在不同生长时期和从不同底物产过氧化氢的能力。 结果表明，寡发酵链球菌从对数生长早期就开始产过氧化氢，在对数生长后期及稳定期过氧化氢产量达到最高，随 后下降。在IJK 培养基中，寡发酵链球菌所产的过氧化氢主要来源于大豆蛋白胨和酵母提取物；而代谢终产物乳 酸也可作为过氧化氢产生的底物。对0 种可能与过氧化氢生成有关的氧化酶的酶活测定表明，寡发酵链球菌具有 乳酸氧化酶（ ）及 氧化酶（ ）的活性，说明其过氧化氢的产生主要依赖于这两种酶的活力。 L)M NOPQ N)M 关键词：寡发酵链球菌；过氧化氢；乳酸氧化酶； 氧化酶 NOPQ 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） RC0C O %%%7$%C $%% %#7%’$%7%0 链球菌是一类兼性厌氧细菌，它的代谢能量主要依赖于 主要试剂及仪器： 氨基安替吡啉（ ），酚 ! !# !7 Y:=95 ［］ 糖酵解，乳酸是其主要终产物 。链球菌自身不能合成有氧 （ ），辣根过氧化物酶（ ），福林酚（ ），大豆蛋白 Y:=95 Z,*F. Y:=95 代谢所需的大多数酶类如细胞色素氧化酶或过氧化氢 胨（北京双旋微生物培养基制品厂），胰蛋白胨及酵母提取物 ［，］ 酶$ 0 。但