利用丙酮丁醇梭菌进行木质纤维素同步糖化发酵地研究进展.pdfVIP

　2008 年 5 月 合肥师范学院学报 May . 2008 　 　第 26 卷 第 3 期 J ournal of Hefei Teacher s College Vol . 26 No . 3 　 利用丙酮丁醇梭菌进行木质纤维素 同步糖化发酵的研究进展 方 　雪 (深圳大学 生命科学学院 ,广东 深圳 5 18060) [摘 　要] 以木质纤维素为原料生产燃料乙醇的生物转化包括预处理 、酶水解和发酵过程 , 同步糖化发酵法是相对有效 的发酵方法 ,本文对这些过程中的技术进展进行评述 。并总结丙酮丁醇梭菌的生理生化特性和代谢工程菌的构建 ,指出使用 丙酮丁醇梭菌进行木质纤维素的同步糖化发酵生产乙醇前景广阔。 [ 关键词] 木质纤维素 ; 同步糖化发酵 ; 乙醇 ;丙酮丁醇梭菌 [ 中图分类号] TQ5 11 　　　[文献标识码] A 　　　[文章编号] (2008) 030 10404 　　正在显现的石油危机引起了各国对未来能源供 得大的突破 。国内以往的研究工作都使用酿酒酵母 应不足的普遍关注 ,并促使人类寻求可再生的燃料 或毕氏酵母作为菌种进行木质纤维素的同步糖化发 来代替化石燃料 。一些国家已经实施了以甘蔗或玉 酵 ,而这两种微生物对纤维二糖和五碳糖的利用效 米等原料生产 乙醇 , 并用 乙醇部分代替燃油的计 率低下 ,制约了发酵过程的总效率 。因此有必要选 划[ 1 ] ,有助于减少本国燃料对化石燃料的依赖 。然 择其它更合适的微生物进行木质纤维素的同步糖化 ( ) 而 , 以粮食为原料发酵生产燃料乙醇 ,其原料成本高 发酵 。丙酮丁醇梭菌 C. acetobut ylicum 是一种严 达总成本的 40 % 。对于土地资源贫乏或 自然条件 格厌氧的微生物 ,于第一次世界大战起被用于溶剂 恶劣的国家 ,如我国 ,则必须寻求以其它可再生的资 的生产 ,因它具有独特的生理生化性质 ,是用这种微 源为原料进行燃料乙醇的生产 。木质纤维素是地球 生物进行同步糖化发酵可以解决现有工艺存在的一 ) ) 上最丰富的可再生资源 ,其主要成分为纤维素 、半纤 些问题 :1 可以促进木质纤维素的酶水解作用 ;2 可 维素和木质素 。其中的纤维素和半纤维素可被水解 以解除纤维素酶水解的产物抑制 ;3) 可以提高五碳 为可发酵糖 ,从而可被用于燃料乙醇的发酵生产 。 糖的利用效率 ;4) 具有较高的乙酸耐受性 。 由于世界范围内土地资源和 自然条件的限制 , 以木 1 　由木质纤维原料制备燃料乙醇的研究进展 质纤维素为原料生产燃料乙醇的研究越来越受到重 1. 1 　木质纤维原料的预处理 视 。从木质纤维素到乙醇的生物转化过程包括两个 木质纤维原料由纤维素 、半纤维素和木质素三 ) 部分组成 ,其中的纤维素多以结晶状态存在 ,需经适 步骤 :1 将木质纤维素原料中的纤维素水解为可发 酵的还原糖 ;2) 发酵还原糖生产乙醇 。由于木质纤 当预处理后才能被酶水解 。预处理的目的是破坏纤 维素的酶水解效率低下 , 同步糖化发酵法是相对有 维素分子的结晶结构和保护层 ,使原料变得蓬松 ,易 效的方法 。