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企业质量信用报告 奇客食品有限责任公司 2014年7月 目 录 第一部分 前言 1 报告编制规范………………………………………………………………………………………4 2 总经理致辞……………………………………………………………………………………………5 3 企业简介……………………………………………………………………………………………….6 第二部分 报告正文 1 企业质量理念…………………………………………………………………………………………7 2 企业内部质量管理 2.1质量管理机构………………………………………………………………………………………7 2.2质量管理体系………………………………………………………………………………………8 3 企业质量诚信 3.1质量诚信管理………………………………………………………………………………………9 3.2质量文化建设………………………………………………………………………………………9 4 企业质量基础 4.1企业产品标准………………………………………………………………………………………10 4.2企业计量水平………………………………………………………………………………………11 4.3认证认可情况………………………………………………………………………………………11 4.4特种设备管理情况………………………………………………………………………………11 5 产品质量责任 5.1产品质量承诺………………………………………………………………………………………12 5.2产品召回情况………………………………………………………………………………………12 5.3“三包”责任……………………………………………………………………………………… 12 5.4质量奖励………………………………………………………………………………………………12 6 质量风险管理 6.1质量投诉处理………………………………………………………………………………………13 6.2质量风险监测………………………………………………………………………………………14 6.3应急管理………………………………………………………………………………………………14 第三部分 报告结语……………………………………………………………….…………………15 前 言 一、报告编制规范 《奇客食品有限公司质量信用报告》回顾了奇客食品在质量管理、产品质量责任、质量诚信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。关于本报告的披露内容，说明如下： （一）报告范围 报告的时间范围：2013年6月至2014年6月 报告的发布周期：本报告为年度报告 （二）报告内容客观性声明 本报告完全依托公司生产经营实际情况而编写，内容客观公正，绝无虚假信息，愿对本报告内容真实性负责。 （三）报告数据说明 本报告所有的内容均来自公司实际真实情况或数据。 （四）报告发布形式 本报告以网络版形式发布。可在本公司网站/ 查阅。 二、总经理致辞 奇客食品有限责任公司，创建于1992年。多年来在各级部门领导的指导和帮助下，充分发挥自身优势，奠定了奇客饼业的规模，我们一直坚持“诚实守信、依法经营、严格质量管理、加强企业自律、积极履行社会责任、自觉接受社会监督”的经营理念。同时坚持自主创新，在企业的核心技术、研发、标准制定等方面积极探索，尊重科学，走出了自己的发展道路。我们一贯坚持： 企业创造的奇客品牌，追求一个“忠”字； 制造出的奇客产品，追求一个“实”字； 对广大消费者，追求一个“信”字； 对社会的责任，追求一个“诚”字； 对员工的情感，追求一个“善”字。 奇客的发展与社会各界的关爱和帮助，上、下游同行们的支持分不开的。因此我们愿与业界同仁共同努力、共同提高、共同把烘焙食品这块蛋糕做得更好、更大。为社会提供安全、放心、美味的食品，为实现美丽的中国梦，做出我们企业应有的贡献。 三、企业简介 奇客食品有限责任公司是福建港兴集团下属一家中港合资企业。公司创办于1992年，位于福建南靖金山奇客兴业园，占地面积达到100多亩，集研发、生产、销售为一体的饼干生产企业，标准化车间、仓库、化验室以及办公大楼和员工宿舍、食堂等建筑面积达到5万多平方米，年生产各种饼干近一万吨，产值上亿元。 公司坚持“质量第一、诚信至上”的经营理念，高度重视食品安全，全面实施品牌战略，不断加大创新力度，全面推行ISO9001国际质量管理体系，不断改善人类的膳食营养结构，致