基于生态环境视角的国外都市农业分析.pdfVIP

2013.6 （总410） World Agriculture 基于生态环境视角的 国外都市农业分析 笮 张 静 摘要：： 都市农业作为城市化进程中出现的一种新型农业， 使得人口、 资源与生态环 境协调发展， 世界各国都在积极发展自己特色的都市农业。 本文基于对国外都市农 业理论的践行与发展， 从生态环境的视角分析了都市农业经济功能与生态功能的统 一、 国外都市农业理论的生态环境效应， 从多角度提出了构建生态型中国都市农业 的必要措施。 关键词： 都市农业； 生态环境； 资源整合 过建立特色生产基地，使得自己的特色农业产品能 一、国外都市农业理论的践行与发展 够参与世界竞争。 （2 ） 德国的 “市民农园” 体制。 德国从培育市 1.都市农业理论的内涵 都市农业理论源于英 民的健康理念出发，发展 “市民农园”，通过向市民 国社会活动家霍华德100 多年前提出的田园城市的 提供农家生活体验的机会，让城市的市民能够体会 理论。1898 年出版的 《明日的田园城市》 （Garden 到久违的田园快乐。市民公园的土地大多是由政府 Cities of Tomorrow）书中，霍华德将城市生活的优点 提供的，政府将这些土地出租给市民，跟市民签订 和乡村的美好环境和谐地结合起来，提出改革土地 长期租赁合同，市民可以在农园内种植蔬菜瓜果， 制度，使地价的增值归开发者集体所有。从而利用 但不能出售。市民通过这种方式，体验了回归田园 田园景观、 自然生态及环境资源将城市与农村的优 的快乐，同时也提升了农业总产值。德国的民众非 点融合在一起，构成了统一的整体。都市农业是将 常注重生态环境，重视人与自然环境的和谐。因此 农业的生产、生活、生态 “三生”功能结合于一体 为了减少工业化带来的噪声、环境污染，改善生存 [1] 的产物 。 环境，这种 “市民农园”的生态型都市农业的发展 2. 国外都市农业理论的践行与发展 [3] 也是一种必然 。 （1） 日本的 “庭院都市农业”。 日本的都市农 （3 ） 美国的 “邻里单元” 和 “瑞本模式”。 美国 业，指包含在都市内的农业及都市近郊的农业。 由 于20 世纪20 年代开始出现了 “美国田园都市和区域 于日本的土地资源十分有限，加之日本本身存在着 规划运动”，使得把田园都市的基本原则与区域规划 自明治维新以来的复杂的土地问题以及急于早日实 结合起来，奠定了美国都市农业的基础。它提出来2 现现代化的民族心理，使得日本在第二次世界大战 个概念。① “邻里单元”。将居民区面积控制在以学 [2] 以后出现城市规划的大城市化的倾向 。部分农户 校、商店等公用设施为中心，以步行可达距离为半径 保留了自己的土地在现代化的城市中。因此发展出 的范围之内，通过这种方式加强城乡一体化建设，使 了3 种主要的都市农业模式：①观光型农业。将农 得都市和农村相互交叉、融为一体。② “瑞本模式”。 业与旅游业相结合，通过采摘体验等吸引游人参观。 起源于新泽西州瑞本市区的一次田园城市实验，实行 ②设施型农业。通过现代化的农业科技，在一年四 人车交通分离模式。依托城市绵延区内发达的交通 季都能提供无公害的蔬菜瓜果。③特色型农业。通 网，形成各类农产品