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SHA-4301-04711-01-03b We have identified the key segments in the consumer decision tree Category Sub- category Subsegment Draught Bitter 11% Bitter 12% Real Ale Bottles 6% Standard lager 19% Super-strength lager 2% Stubbies 15% No/low alcohol 0% Value lager 4% Premium lager 26% Standard Draught Bitter 8% Premium Draught Bitter 3% Ice lager 3% Premium canned lager 14% Premium bottled lager 9% Bitter/Ale 29%1) Stout 5% Lager 66% Beer Segments 1) % Safeway turnover for the segment as a % of total beer Forecast Value of Beer category in Safeway £ 152 m SHA-4301-04711-01-03b D. 罗兰 ? 贝格公司- 蓝带啤酒的最佳合作伙伴 SHA-4301-04711-01-03b 凭借三十多年的管理咨询经验,罗兰?贝格公司的服务覆盖了企业经验战略和操作层面的主要领域 操 作 层 面 战 略 层 面 竞争环境 消费趋势 零售渠道发展趋势 总体战略和品牌战略 市场营销管理 产品开发和创新 IT/电子商务 流程再造 业务重组 营运 战略联盟和合并 品类管理 消费品行业的关联领域 营销组织 分销结构 价格策略和价格管理 战略联盟 合并 公司价值 并购后的整合 创新 产品开发流程 技术管理 新渠道(广告宣传和分销) 内部网络效率 业务活动电子化 核心业务流程再造和组织结构优化 降低成本 资产组合优化 采购 制造 物流/供应链管理 消费者快速反应 战略和成功案例 组织 实施(如全欧洲范围内) 细分行业的市场和竞争环境分析和评价 消费者行为的变化和发展趋势分析 流通渠道变化对消费品行业的影响 建立有竞争优势的战略 Ia Ib Ic Id III IV V VI VII VIII II IX SHA-4301-04711-01-03b 罗兰?贝格公司在饮料行业每一个领域都有丰实的项目经验 矿泉水/软饮料 Coca-Cola gerolsteiner Getrsnke Heemann Staatl, Fachingen San Pellegrino Spadel 酒/葡萄酒 Allied Domecq Campari Grand Met Markegrsfliche Badische Wines 配剂/机械/包装 Wild Krones Llsckner- Humboldt-Seitz Schnalbach- Libeca Gerresheimer Nienburger Tetra-Pak 啤酒 Anheuser- Busch Bitburger Holsten Pilsner Urquell +120 other breweries 果汁 Eches/Granini Riha Emig 批发/零售 Essmann Hanseatisches Weinkontor (Mail order) KG Dortmund Albert Heijn 贸易 产品/供应商 SHA-4301-04711-01-03b 咨询方案的实施效果是专业管理咨询公司追求的主要目标,也是咨询公司生存的基础 罗兰?贝格公司的76%的咨询收入来源于老客户 客户 1、四川省川路实业有限公司 (农用汽车和公路机械) 2、博世-西门子家电(中国)有 限公司 3、上海友谊集团 (友谊南方商城购物中心) 4、广东科龙电器集团公司 时间及项目内容 1996 组织机构和管理体系 1997 营销管理体系 1997 预算管理体系和成本控制 1995 中国战略评估 1996 洗衣机/冰箱营销管理体系 1997 建立统一的营销体系 1998 购物中心的战略定位 1998 购物中心总体规划和管理 1999 多品牌战略定位 营销管理体系 Resource: 轻工总会啤酒专刊,罗兰.贝格分析 在中国部分项目实施效果举例 实施效果 1997年初实施新的组织架构和管理体系(四川省现代企业制度改革模范单位) 1997~1998年度,材料成本下降3%,制造成本下降10% 成立独立于小天鹅的销售组织
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