原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
曩品FI发与棚靠■
高产|3一葡萄糖苷酶
药用真菌菌株的筛选
余伟1，主宏勋2。张晓昱t4
(1．华中科技大学生命科学与技术学院，武汉430074；
2．武汉工业学院食品学院，武汉430023)
摘要：从30个属61株药用真菌中筛选能高产B一葡萄糖苷酶的菌株，经(It一纤维素平板法快速初筛和固
phyllumcommune．Ol产p一葡萄糖苷酶能力最强，且其酶活在第9天时能达到39．03
IU／g，灵芝属
(Ganoderma
sp．)和香菇属(Lentinussp．)担子菌也存在产p一葡萄糖苷酶的能力，其余菌株产B一葡萄糖苷酶
能力很低。
．
关键词：6一葡萄糖苷酶；药用真菌；筛选
中图分类号：TS201．3 文献标志码：A
of with
pharmaceutical
Screening fungi highp-glucosidaseactivity
YU
WeP,WANGHong-xu#,ZHANG
Xiao-yup
ofLifeScienceand ofScienceand
(1．School Technology，HuazhongUniversity Technology，
of
Wuhan430074；2。SchooI
Food，WuhanPolytechnicUniversity，Wuhan430023)
Abstract：Toscreenthestrainswith from61 to
13-glucosidase
high activity pharmaceuticalfungi．whichbelonged
30
different themethodsofa-celluloseandthesolid-state strainwiththe
genuses．Byusing fermentation，the
highestenzyme wasobtained assubstrate．Theresults
activity usingP-nitrophenyl-p-D-glucopyranoside
showedthatthestrain commune．01 andthevaluecould
Schinophyllum producedhighestp--glucosidaseactivity
reach39．03 9 incubation．In strainswhich toGanodermaLentinus
文档评论（0）