【志鸿全优设计】2015届高考生物一轮复习检测 必修1第一单元第3讲 生命活动的主要承担者—蛋白质[ 高考].docVIP

第3讲 生命活动的主要承担者——蛋白质 一、选择题 1.两种氨基酸(结构式如下)在形成二肽时,最可能缩合的基团是( ) A.①③ B.②⑥ C.②④ D.③④ 解析:氨基酸脱水缩合是一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基相连接,同时失去一分子水,而R基中的氨基和羧基不参与脱水缩合。所以最可能缩合的基团是①和⑤或②和④。 答案:C 2.亮氨酸的R基为—C4H9,在一个亮氨酸分子中,碳和氧的原子数分别是( ) A.6 2 B.7 2 C.6 3 D.7 3 解析:亮氨酸的R基为—C4H9,则亮氨酸的结构式可表示为,含碳原子数为6,氧原子数为2。 答案: A 3.下列物质中不一定含有肽键的是( ) A.酶 B.抗体 C.胰岛素 D.Na+载体 解析:抗体、胰岛素、Na+载体均是蛋白质,一定含肽键。酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA,RNA不含肽键。 答案:A 4.经测定某化合物含C、H、O、N、S,下列哪项最不可能是它的功能?( ) A.携带氨基酸进入核糖体 B.与抗原物质发生特异性结合 C.在细胞膜上参与运载葡萄糖 D.催化细胞内化学反应 解析:该化合物含S,最可能是蛋白质,而携带氨基酸进入核糖体的是tRNA,tRNA含有C、H、O、N、P五种元素。 答案:A 5.下图是某蛋白质分子的结构示意图,图中表示不同种类的氨基酸,图中甲链由21个氨基酸组成,乙链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述,正确的是( ) A.该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B.该蛋白质分子中至少含有2个羧基 C.图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684 解析:该多肽是由2条肽链构成的,即至少含有2个羧基,B项是正确的。A项,蛋白质多样性取决于组成它的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构。C项,多肽是在核糖体上经脱水缩合形成的,不是在高尔基体中。D项,该蛋白质分子形成时相对分子质量减少了18×(21+19-2)+2×1=686。 答案:B 6.已知某肽链由M个氨基酸组成,则此肽链中至少含有的氧原子数和氮原子数分别是( ) A.M-1,M-1 B.2M,M C.2M,0 D.M+1,M 解析:不考虑R基中的氧原子数和氮原子数时,该肽链中氧原子存在于肽键和肽链一端的羧基中,氧原子数=M-1+2=M+1,氮原子存在于肽键和肽链一端的氨基中,氮原子数=M-1+1=M。 答案:D 7.下列物质中只含有1个“—CO—NH—”的是( ) A.能与抗原发生特异性结合的抗体 B.分子式为C13H16O5N2的甜味肽 C.能与乙酰胆碱特异性结合的受体 D.具有识别功能的糖被 解析:抗体和受体的化学本质都是蛋白质,糖被即糖蛋白,故三者均含有若干个肽键,即“—CO—NH—”;每个氨基酸至少含有1个N原子,而最小的肽为二肽,甜味肽分子中只有2个N原子,可推导出甜味肽一定为二肽,分子中只含有1个肽键。 答案:B 8.朊病毒蛋白(PrP)有两种,一种是PrPc,一种是PrPsc,它们的比较如下表: PrPc PrPsc 空间结构 α螺旋为主 β折叠为主 溶解度 高 低 致病性 不致病 致病 肽链氨基酸排列顺序 相同 由表推知它们表现出不同性质的原因是( ) A.溶解度不同 B.组成它们的氨基酸的种类不同 C.空间结构不同 D.组成它们的氨基酸的数量不同 解析:据表可知,两者的肽链氨基酸排列顺序相同,空间结构不同,所以它们表现出不同性质的原因是空间结构不同。 答案: C 9.下图所示,一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是( ) A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水 B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失 D.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能 解析:胰岛素分子含有21+30=51个氨基酸,2条肽链,故具有49个肽键,则合成它的过程中共脱去49个水分子,至少含2个游离的氨基和羧基。沸水浴破坏胰岛素的空间结构,不会导致肽键断裂。 答案:D 10.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是( ) A.A中肯定含有P元素 B.①过程发生所需模板和运输B的工具都是RNA C.多肽中B的数目等于C的数目 D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因 解析:组成氨基酸的元素是C、H、O、N,有的含有S。①过程是翻译,所需模板是信使RNA,运输B(氨基酸)的工具是转运RNA。多肽中一