第四届杜邦TM丹尼斯克○R学生创新竞赛.docVIP

第四届杜邦TM丹尼斯克学生创新竞赛 激情与梦想同在 营养与健康同行 主办单位：中国食品科学技术学会 杜邦公司及价值有“营养、领先地位的大学的食品科学正式发票以及详细的费用支出丹尼斯克(中国)投资有限公司 承办单位：共青团华中农业大学委员会 食品科学技术学院 协办单位：华中农业大学食品科技协会 食品科学技术学院团委学生会 二○一二年三月 第四届杜邦TM丹尼斯克学生创新竞赛 华中农业大学活动方案 大赛相关说明： 一、活动要求 1.参赛资格： （1）以团队形式参赛，团队人数（3～5人），每个团队应包括至少1名以上食品专业的学生和1名以上其它专业的学生（如市场、管理、设计等专业）。 （2）参赛者应是参与高校在校生，包括本科生、研究生、博士生。 （3）TM丹尼斯克配料的创新食品； （2）对食品形式、外观、风味、口感、包装不作要求，建议保质期1个月。 二、竞赛规则 1、计划书有中、英文对照的题目及摘要，简要介绍该创新食品，并对其独特性以及市场运营和技术流程的可行性进行重点描述。 2、书面计划书可包括详细的产品描述、构思、配方、丹尼斯克配料添加的目的和方法、市场潜力、价格/成本、营养成分评价、生产过程（品质与安全的控制步骤等）、包装形式，引用文献须加标注。 3、摘要和计划书应以小四号仿宋字体、单倍行距打印，计划书最多不超过5页（不包括目录和参考文献）。 4、参赛者或团队的信息如姓名、学校学院、班级/年级、联系方式（电话及电子邮件地址）应另页打印，不得在摘要和计划书中含有参赛者（团队）或其指导老师的信息； 二、活动日程 1.选手报名： 报名时间：2012年3月31日——4月5日 报名方式：填第四届杜邦TM丹尼斯克学生创新竞赛团队前期报名表上交地址： 电子版，发送到大赛官方报名邮箱：spkjxh@163.com 纸质版，上交到食协：荟八-648宿舍，曲大东，电话短号：615154 2.作品递交： 书面创作：2012年3月31日—5月10日（投稿截止日期：2012年5月10日） 学校初评：2012年5月15日 递交学会：2012年5月25日 5.产品制作前期准备：2012年5月10日通知初评入围小组作好产品制作前期准备 6.正式产品设计：2012年6月15日前通知正式入围学生开始产品制作 7.产品递交：2012年9月10日前递交正式产品 附件一：产品计划书模板 附件二：可添加杜邦?丹尼斯克产品清单 附件三：前期报名表 附件四：团队报名表 附件五：评分标准 备注：食品创新大赛交流QQ群（队长务必加入）：223815451 新浪微博：华中农大食品科技协会 共青团华中农业大学委员会 华中农业大学食品科技学院 2012年3月20日 附件1 杜邦TM丹尼斯克学生 产品设计计划书 产品中文名称 English name 目 录 一、创新食品简介 2 1.1 正文（小四宋体） 2 1.1.1 正文（小四宋体） 2 正文（小四宋体） 2 二、产品描述 2 （如创意产生的描述、产品原料选取的描述、产品功能和市场描述等） 2 三、构思 2 四、配方： 2 五、杜邦?丹尼斯克?配料添加的目的和方法 2 六、市场潜力 2 七、价格/成本： 2 八、营养成分评价： 3 九、生产过程： 3 十、包装形式 3 十一、其它说明 3 十二、参考文献 3  题目： 内容（小四宋体） Subject：abc（小四Times New Roman体） 摘 要 摘要正文 （小四宋体）……. 关键词：XXXX XXXX XXXX （3-8个主题词 小四宋体） Abstract 摘要正文 （小四Times New Roman体）……. Key words: 英文关键词与中文关键词一一对应。(小四Times New Roman) 一、创新食品简介： 1.1 正文（小四宋体） 1.1.1 正文（小四宋体） 正文（小四宋体） 二、产品描述： 三、构思： 四、配方（含所需丹尼斯克的产品） 五、?丹尼斯克添加的目的和方法： 六、市场潜力： 七、价格/成本： （如成本推算、价格定位等内容） 八、营养成分评价： 九、生产过程（流程、操作要点、危害分析和关键控制点等） 十、包装形式： 十一、其它说明： 十二、参考文献： 列出的参考文献限于作者直接阅读过的、最主要的且一般要求发表在正式出版物上的文献。参考文献的著录，按文稿中引用顺序排列，并在文内相应位置用上标标注。作者写到第三位，作者之间用逗号分开，余者写“，等.”或“,etal.”。格式如下：(中文五号宋体，英文五号Times New Roman体) 连续出版物——〔序号〕作者.文题.刊名，出版年，卷号（期号）：起止页码 专（译）著——〔序号〕作者.书名（译者）.出版地：出