植物精油提取和应用的研究进展.pdfVIP

23 5 甘肃科技 Vol. 23 No. 5 第 卷 第 期 2007 5 May. 2007 年 月 Gansu Science and TechnOIOgy 植物精 油提取和应用 的研 究进展 ， 孙 鹏 刘文文 （ ， l00083 ） 北京林业大学 北京 ： ， 。 摘 要 植物精 油是植物体…的次生代谢产物 化学组成较为复杂 本文论述了植物精 油的提取方 ， 。 。 法 包括传统的提取方法和近凡牟的最新研究成果 植物精 油的应 用比较 广泛 伴 随着人们生活 ， 、 。 意识 其 功能 q 益 人 关注 视 质量的提 和环境 的加强 杀 虫 抗菌方面的 受到 们的 和重 关键词 ： 物精 油； ； 用研究 植 提取方法 应 中图分类号：!225 # 3 、 、 、 、 。 植 油 中植物的花朵 叶 枝 根 属植物都 此法 物精 是以自然界 柑橘 采用 、 、 ， 、 皮 树胶 全草 料 法 压榨 最 类精油 简 压榨法 得 和果实为原 经水蒸汽蒸馏 高级的柑橘 是由 单的 所取 法 溶剂 制取的一 气味 ， 是以 工进行（ 革取法 类能被嗅觉嗅出 味 的 虽然以 纯粹 手 挤压果皮并用海 觉品 化合 。 出的 ）， 。 出香味的天然 物 精油含量较丰富的植物 绵来吸附挤 精油 现在则以离卜机来取代 ： 、 、 、 、 、 、 ， 有 木兰科 樟科 芙香科 伞形花科 姜科 菊科 桃 压榨 完 用加热 革取 精油香 由于 的过程中 全不 出的 、 。 。 金娘科 龙脑香科和禾本科植物等 我国每年精油 味和化学组成则完全来自于植物本身 不像蒸馏 的 产量 l5000 - 20000 。 物精 被广泛