“酸与碱”学法指导.doc

“酸与碱”学法指导 陈红 一. 溶液的酸碱性 1. 酸性溶液和碱性溶液 能使紫色石蕊试液变红的溶液显酸性，如白醋、酸果汁、稀盐酸等；相反，能使紫色石蕊试液变蓝的这些溶液显碱性，如纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水等。还有些溶液不能让紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，而呈中性，如食盐水、蔗糖水等。 强调：像石蕊这样的能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种，酚酞也是常用的酸碱指示剂。不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现的颜色不一样。为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。 注意：酸性溶液不一定是酸溶液，如；但酸溶液一定是酸性溶液。碱性溶液不一定是碱溶液，如；但碱溶液一定是碱性溶液。 2. 溶液酸碱性的强弱程度 溶液酸性或碱性强弱的程度常用酸度或碱度来表示。用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。pH的数值是从0到14。pH=7，溶液呈中性；pH7，溶液呈酸性；pH7，溶液呈碱性。pH越大，溶液的碱性越强；pH越小，溶液的酸性越强。 强调：pH试纸在不同的酸碱性溶液中，会显示不同的颜色，对照标准比色卡可以读出溶液的pH大小。因其使用简便，被广泛地运用到工农业生产、科学研究和医疗保健等方面，在化学实验中也常用pH试纸测定某些溶液的酸碱性。 3. 溶液酸碱性与生命活动的关系 健康人的体液pH必须维