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课 程 论 文 （2012-2013学年秋学期） 课程名称：世界生命科学未解之谜 课程代码：903031058- 学生姓名： 专业班级： 级 专业 学 院： 学院 学 号： 学生成绩： （本页为说明页，论文打印前请删除此页） 各位同学： 大家好！ 请先仔细阅读相关说明和要求，然后按要求撰写论文。写完后A4纸打印，左侧装订（象我们用的教材一样装订），并在最后一次课上课时交给我，逾期不候，视为主动放弃。 ? 请注意： （1）不要最后一页“论文评价”（2）格式不符合模板要求的不给批阅，特别要注意最后参考文献书写格式要求?（3）没有自己的归纳、整理、加工、提炼，?大篇幅抄袭、拷贝者不给成绩！本文概述了保护酶的研究概况。生物体在代谢过程中会产生各种自由基，它们的化学性质非常活泼，可以和生物体内多种成分发生反应，造成机体的损伤。生物体内存在超氧化物歧化酶，过氧化氢酶、过氧化物酶等酶组成的保护酶系统，可以清除自由基，保护机体免受损伤。在正常生理条件下，自由基不断产生也被不断清除，维持浓度极低的平衡状态。大量研究表明，保护酶广泛参与机体的生理过程，与生物体的抗逆性、衰老等密切相关，是生物体抗逆性评价是重要指标。本文分几个方面对保护酶的研究情况进行了综述。 （200-400字，对全文内容进行总的概括，使读者看了摘要后，对文章内容有一个概括性的了解，能抓住文章主旨，要了解详细内容，就需要看正文。） 关键词：超氧化物歧化酶；过氧化氢酶；过氧化物酶；保护酶；自由基 （关键词是为了适应计算机检索的需要，可简单理解为：最能表示文章实质意义的那些名词或词组，能概括文章的主要内容、反应文章的主题的词。如围绕“心电感应”这一主题的文章，“心电感应、心灵相通、心有灵犀、电磁波”等词可作为关键词，如果将“书桌”、“地球”作为关键词，显然不能表示文章主旨；如将“研究”、“现象”等作为关键词也不能体现文章主题，这些词太“泛泛”。关键词列出3-5个即可，中间以分号隔开。“关键词”3字用宋体，五号，加粗，顶格，后加冒号；具体内容用宋体、五号，英文、数字等用times new roman字体）。 （1.正文部分不少于3000字；中文为宋体，西文为times new roman体，字号为小四号，行间距为固定值18磅，或1.25倍行距。 2.前面可以加“引言”，也可以不加，如不加引言，请将“引言”2字删除； 3.正文部分最好列标题来写，显得层次分明。 4.引用别人文章中的内容要注明出处，直接引用别人文章中的内容要加引号，引用的文献按在文中出现的顺序列于正文后，即“参考文献”，引用和标注方法见正文中的例子； 5.凡是不经过自己的归纳、总结、提炼，完全抄袭、拷贝别人的文章的一律不给批阅，本科成绩记为“0”） 引 言 自1969年McCord和Fridovich[1]发现清除?o的超氧化物歧化酶以后，自由基与酶的关系被逐步阐明。超氧化物歧化酶，过氧化氢酶、过氧化物酶在维持生物体内自由基平衡中起着重要作用。这三种酶组成了一个相互保护清除自由基的系统[3]。Fridovich[2]将这三种酶组成的系统称为保护酶系统。 关于这三种酶的结构、理化性质及生理作用已有许多的研究报道[3,4,5]。现在人们在进一步探索保护酶与病理生理及抗性间的关系。大量研究表明，保护酶起着清除体内自由基，保护机体免受损伤的作用。它广泛参与机体的生理过程，与生物的抗逆性、抗辐射、抗病、抗炎、抗衰老等有着密切的关系，下面从几个方面加以概述。 一、保护酶与衰老 大量研究表明，生物体在衰老时体内自由基水平升高，保护酶活性下降，保护酶与衰老有密切的关系。 为探讨保护酶与衰老的关系，王根轩等[5]对蚕豆、Dhindsa等[6,7]对烟草进行了研究，结果都表明SOD、CAT随着植物的衰老而活性下降；朱祥瑞等[8]对桑树的研究也证实了这一点；吴伟康等[9]发现老年组小鼠心肌SOD活性在应激前已显著低于青年组，应激后进一步显著降低，而青年组应激前后无显著差异；董伟等[10]报道，人红细胞SOD含量青年组高于老年前期组，明显高于长寿老人组。 二、保护酶与植物的抗逆性 在逆境条件（如干旱、低温、霜冻、高盐碱、病菌侵染等）下，植物体内自由基的产生量增加，如果不及时清除就会造成自由基毒害，而自由基的清除主要靠保护酶，所以保护酶的活性与植物的抗逆性密切相关。 1．保护酶与抗旱性 1995年，潘瑞炽等[14]报道，干旱处理花生幼苗引起体内SOD