4绿色食品包装标准.ppt

绿色食品包装通用准则Green food-General rule of packaging 1 范围 本标 准 规 定了绿色食品的包装必须遵循的原则，包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容. 本标 准 适 用于绿色食品。 2 规范性引用文件 GB /T 2 828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查) GB /T 4 892 硬质直方体运输包装尺寸系列 GB 7 71 8 食品标签通用标准 GB 9 681 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准 GB /T 1 0344 饮料酒标签标准 GB /T 1 3201 圆柱体运输包装尺寸系列 G13 /T 1 3432 特殊营养食品标签 GB /T 1 3757 袋类运输包装尺寸系列 GB /T 1 5233 单元货物尺寸 GB /T 1 5239 孤立批计数抽样检验程序及抽样表 GB /T 1 5482 产品质量监督小总体计数一次抽样检验程序及抽样表 GB /T 1 647。包装托盘包装 GB /T 1 6 716 包装废弃物的处理与利用通则 GB /T 1 8006.2 一次性可降解餐饮具降解性能试验方法 3 术语和定义 减量化reduce：在保证盛装保护运输贮藏和销售的功能前提下，包装首先考虑的因素是尽量减少材料使用的总量。 可重复使用reuse：将使用过的包装材料经过一定处理重新利用。 可回收利用recycle：把废弃的包装制品进行回收.经过一定方式的处理，使废弃物转化为新的物质或能源。 可再生recover：以包装废弃物和加工改制后的下脚料为原料或掺与原料制成纸浆、纤维板、可降解塑料、金属锭和玻璃等再生包装材料。 可降 解 degradable：废弃 的 包 装材料在特定的条件下，化学结构和物理机械性能可发生明显变化，出现分子量降低，物理机械性能下降或分解成二氧化碳和水。 4 要求 4.1 根据不同的绿色食品选择适当的包装材料、容器、形式和方法，以满足食品包装的基本要求。 4.2 包装的体积和质量应限制在最低水平，包装实行减量化。 4.3 在技术条件许可与商品有关规定一致的情况下，应选择可重复使用的包装，若不能重复使用，包装材料应可回收利用;若不能回收利用，则包装废弃物应可降解。 4.4 纸类包装要求: ——可 重 复使用回收利用或可降解; ——表 面 不允许涂蜡、上油; ——不 允 许涂塑料等防潮材料; ——纸 箱 连接应采取粘合方式，不允许用扁丝钉钉合; ——纸 箱 上所作标记必须用水溶性油墨，不允许用油溶性油墨. 4.5 塑料制品要求: — 使 用 的包装材料应可重复使用、回收利用或可降解. — 在 保 护内装物完好无损的前提下，尽量采用单一材质的材料. — 使 用 的聚氯乙烯制品，其单体含量应符合GB9 681要求。 —使 用 的聚苯乙烯树脂或成型品应符合相应国家标准要求。 — 不 允 许使用含氟氯烃(CFS)的发泡聚苯乙烯(EPS),聚氨酯(PUR)等产品. 4.6 金属类包装应可重复使用或回收利用.不应使用对人体和环境造成危害的密封材料和内涂料。 4.7 玻璃制品应可重复使用或回收利用。 4.8 外包装上印刷标志的油里或贴标签的粘着荆应无毒，且不应直接接触食品. 4.9 可重复使用或回收利用的包装，其废弃物的处理和利用按GB/T 16716的规定执行. 绿色食品包装与标签标准 1、绿色食品的包装标准 ⑴、食品包装的概念及基本要求　　食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术而采用的容器、材料及辅助物的总称。 绿色食品包装的基本要求是： ①较长的保质期(货架寿命)。 ②不带来二次污染③少损失原有营养及风味④包装成本要低⑤储藏运输方便、安全⑥增加美感，引起食欲 ⑵、绿色食品的包装标准 该项标准正在制定。我国的包装工业起步较晚，在发展与环保问题上，现有传统的某些包装不利于环保。包装产品从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应符合环境保护的要求，它包括节省资源、能量，减少、避免废弃物产生，易回收利用，再循环利用，可降解等具体要求和内容。也就是世界工业发达国家要求包装做“3R”、“1D”(Reduce减量化、Reuse重复使用、Recycle再循环和Degradable再降解)原则。 2、绿色食品标签标准 绿色食品产品包装，除食品包装基本要求外，在包装装璜上应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。绿色食品包装标签标准正在制定，在制定以前，绿色食品的包装标签应符合国家《食品标签通用标准》GB-7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下内容： ⑴、食品名称 ⑵、配料表⑶、净含量及固形物含量⑷、制造者、经销者的名称和地址