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22 微生物学杂志 2002 年 1 月 第 22 卷 第 1 期 　J OU RNAL OF M ICROB IOL O GY J an . 2002 Vol . 22 No . 1 ·研究报告 · 有机垃圾发酵过程中的微生物研究 袁月祥 ,廖银章 ,刘晓风 ,郭鲁宏 ,陈耀初 ( 中国科学院 成都生物研究所 , 四川 成都 　6 1004 1) 摘 　要 　采用最大概率法和平板计数法[ 1 ] 测定城市有机垃圾堆肥过程中主要微生物类群的变化 。实验表明: 中、高 温好氧细菌在前 7 d 呈上升趋势 ,在第 7 d 达其最大值为 1. 32 ×10 13/ g 干垃圾 ; 随后 ,其数量随着氧含量的降低而 5 逐渐下降。厌氧菌在前 10 d 呈上升趋势 ,到第 10 d 达到最大值 7 . 5 1 ×10 / g 干垃圾 ; 随后随着营养物质的减少而 减少 。停止通气后 ,好氧菌中的兼性厌氧菌逐渐增多 ,严格好氧菌逐渐减少 ;厌氧菌中的兼性厌氧菌逐渐减少 ,而严 格厌氧菌逐渐增多 。高温放线菌 ,中温好 、厌氧纤维素菌和高温好氧纤维素菌在发酵的前 4 d 均呈上升趋势 ,随即 逐渐下降。中温放线菌和真菌只在发酵之初存在 ,其数量随着温度的上升和氧含量的下降而迅速下降至零 。高温 厌氧纤维素菌的数量一直在慢慢上升 。 关键词 　有机垃圾发酵 ;稀释法 ; 四分法 ( ) 中图分类号 　Q938. 1 　　　文献标识码 　A 　　　文章编号 　1005 - 702 1 2002 0 1 - 0022 - 02 ( ) 　　现在 ,世界各国均面临城市固体垃圾 M SW 处 充分且均匀地分布于液体中。好氧菌用好氧三角瓶 理这个严重问题 。城市垃圾的处理有填埋 、焚烧 、堆 装 ,厌氧菌用厌氧三角瓶装 。从三角瓶中取出 0 . 5 肥等不同方法[2 ] 。这些方法各有其优缺点 ,综合处 mL 原始液按十倍稀释度作一系列稀释 。再从每一 理城市生活垃圾已是大势所趋 。利用堆肥法处理有 稀释度中取 0 . 5 mL 稀释液接种于含有 4 . 5 mL 培 机垃圾是有机垃圾无害化的关键 ,微生物是堆肥发 养基的试管中。从前 4 个稀释度中各取 0 . 2 mL 液 酵的主体 , 其数量变化对有机垃圾 的发酵影响很 体分别滴入改 良高氏培养基平皿 、PDA 平皿中 ,用 大[3 ] 。本文即研究快速好氧发酵和高温后熟发酵过 玻璃刮刀推匀 。将真菌放于 28 ℃培养 ,放线菌和 程[4 ] 中主要微生物在数量 、类群上的变化 ,阐明其微 好 、厌氧细菌以及好 、厌氧纤维素分解菌分别在 35 生物学的基本规律 ,进而指导和促进有机垃圾发酵 。 ℃和 55 ℃下培养[ 8 ] 。 1 　材料与方法 2 　结果与讨论 1 . 1 　材料 2 . 1 　有机垃圾发酵过程中的中温 、高温好氧菌和厌 1. 1. 1 　培养基 　①放线菌培养基 : 改 良高氏培养 氧菌的数量变化 基[ 1 ] ; ②好氧纤维素分解菌培养基[ 1 ] ; ③厌氧纤维素 测定有机垃圾发酵过程中的中温 、高温好氧菌 分解菌培养基[ 1 ] ; ④好氧菌和厌氧菌培养基[5 ] ; ⑤真 和中温 、高温厌氧菌在不同发酵时间的数量变化 。