添加复合菌剂好氧发酵牛粪生产生物肥料工艺优化.pdfVIP

第 25 卷 第 1 期 农 业 工 程 学 报 Vol.25 No.1 2009 年 1 月 Transactions of the CSAE Jan. 2009 189 添加复合菌剂好氧发酵牛粪生产生物肥料的工艺优化 1 2 1 1※ 曹慧玲 ，王 琦 ，胡青平 ，陈五岭 （1．西北大学生命科学学院，西安 710069； 2．中科院青岛生物能源与过程研究所，青岛 266101） 摘 要：以新鲜牛粪和稻壳粉为发酵原料，进行牛粪好氧发酵试验，探讨生物有机肥生产的最佳工艺条件。首先选择复 合微生物菌剂接种量、原料含水率、C/N 比、翻堆次数4个因素进行单因素试验研究，初步确定四个因素的最适范围，然 后对四个因素进行正交优化试验，确定最佳发酵工艺参数。在一次发酵结束后，加入固氮细菌、解磷细菌和解钾细菌等 有益微生物，通过测定二次发酵过程中有益微生物的变化情况，确定二次发酵终止时间。试验结果表明，一次发酵的最 优工艺参数为原料含水率65%，C/N 30 ︰1，菌剂接种量3.5‰ ，翻堆次数4 d一次。在一次发酵15 d后加入固氮细菌、解磷 细菌和解钾细菌等有益微生物，发酵6 d，三种菌的活菌数达到稳定，可终止发酵。在此工艺条件下，物料升温快，最高 9 温度高，高温持续时间长，腐熟度高，发酵周期缩短，生物有机肥中活菌数达到5.2 × 10 cfu/g，发芽指数为96.8% 。 关键词：牛粪，好氧发酵，生物有机肥，复合微生物菌剂 中图分类号：X713 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2009)-1-0189-05 曹慧玲，王 琦，胡青平，等. 添加复合菌剂好氧发酵牛粪生产生物肥料的工艺优化[J]. 农业工程学报，2009，25(1)： 189－193. Cao Huiling, Wang Qi, Hu Qingping, et al. Optimized technology for aerobic fermentation of dairy manure to produce bioorganic fertilizer by inoculating compound microbes[J]. Transactions of the CSAE, 2009,25(1)：189－193.(in Chinese with English abstract) 化，还采用了二次发酵工艺。在二次发酵中添加的解磷 0 引 言 细菌能够溶解土壤中难溶的磷酸三钙、磷酸铁等磷酸盐 随着集约化牧场的建立，畜禽粪便的产生量与日俱 而释放出水溶性磷，供植物生长利用。解钾细菌 （硅酸 [1] 增，据统计 ，2003 年中国畜禽粪便产生量约为 31.9 亿 盐细菌）能分解由硅酸盐和铝硅酸盐组成的矿物质，释 t ，远超过当年工业固体废弃物 10 亿 t 的总量，畜禽粪便 放出可供植物生长直接利用的磷、钾、硅等元素。同时， 已成为城郊及农村环境污染的主要来源，不但危害生态 固氮芽孢杆菌也有较强的固氮能力。在二次发酵中加入 环境及人类健康，还影响到畜禽产业的可持续发展。但 大量复合有益微生物的目的是通过它们在土壤中的积极 从资源利用的角度分析，畜禽粪便以有机质为主，并含 活动来提供作物需要的营养物质或产生激素来刺激作物