酒店目标市场的选择和市场定位.pptVIP

5、酒店企业选择目标市场的一般过程 二、酒店营销目标市场的选择 确定并界定有待于细分的整体市场 确定细分标准 分割市场 评价细分市场 目标市场的重新确定 选择和确定目标市场 1、酒店市场定位的含义 酒店在对目标市场的需求和行为特征进行充分调查分析的基础上，塑造本酒店的特色形象，以求在目标顾客的心目中占据一个独特的、形象鲜明的、有价值的位置所进行的一系列的行动。 三、酒店市场定位策略 2、酒店市场定位的重要性 (1)有利于建立酒店和产品的市场特色 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础 三、酒店市场定位策略 3、酒店产品定位的方法 (1)根据属性和利益定位 酒店往往只强调竞争对手所没有的产品的一种属性(如：豪华气派、卫生舒适等)。 (2)根据质量和价格定位 质量取决于产品的原材料或生产工艺及技术，价格往往反映其定位(优质优价、劣质低价)。 (3)根据产品用途定位 发扬同一个产品项目的各个用途并分析各种用途所适用的市场(如：大厅可举办大型宴会、自助餐场地；也可接待各种会议；或成为各种展示、展览场所)。 三、酒店市场定位策略 3、酒店产品定位的方法 (4)根据使用者定位 将某些产品指引给适当的使用者或某个目标市场，以便根据这些使用者或目标市场的特点创建起这些产品恰当的形象(如：酒店餐厅根据居民用餐喜好，开设成风味集成的排档餐厅等)。 (5)根据产品档次定位 将某一产品定