营山县农村义务教育阶段学生营养改善计划.doc

营山县农村义务教育阶段学生营养改善计划 牛奶、面包（饼干）采购项目 第一包：牛奶 一、项目名称、技术规格和配置要求、数量。 ㈠质量要求： 学生饮用奶为液态常温学生奶，200毫升盒装，采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，利乐砖包装，不添加任何防腐剂，常温下至少能保质120天以上，且必须保证从出厂时间到学生饮用时在保质期内。在包装盒上印制国家学生营养办制作的学生饮用奶统一标志，并注明“不准在市场销售”字样。㈡采购数量及要求： 供货范围：全县采用“学生奶+X”模式的农村义务教育学校 具体供餐学生数按每学期实际人数确定，一学年按在校时间200天左右计算。因逐步走向食堂就餐方式，“学生奶+X”就餐学生人数由学校根据实际情况将变动原因及变动人数上报县学生营养办，经县学生营养办确认后告知供货商，按实际供货数量结算，每月结算1次。本次供货时间从合同签订之日至2016年春季放假止。 ㈢配送要求： 1、中标供货企业根据学校制定的供货线路图、方案、配送时间等要求配送（每次配送计划、时间提前15天通知县营养办），必须保证一周或两周配送一次，配送到各项目学校（中心校）。 2、每次配送的物品数量不超过学校两周的发放量。 3、中标供货商必须保证供货的食品安全、供货食品的及时、供货食品运输安全。供货商无条件更换运输过程中破损及变质产品，所需费用由供货商自行承担。 4、中标企业签订供货合同后，保证在3日内完成第一次供货。 5、每次配送到学校的食品必须免费向学校各提供同批次货物留样1份，并完善留样相关记录。 ㈣保鲜要求：所有保鲜设备由中标企业免费提供安装到校，学校提供具有安全防护设施的保管室，由中标商指导学校进行室内布置。保鲜设备所用电费由学校承担，保鲜设备及到校学生奶由学校管理。 ㈤冬季加热要求：凡食用学生奶人数在100人以上（含100人）的学校、教学点，中标企业必须免费提供学生奶加热设备并安装到校，学校提供具有安全防护设施的保管室，由中标企业指导学校进行室内布置。加热设备所用电费由学校承担，加热设备由学校管理。冬季学生奶统一加热起止日期由县学生营养办通知。 ㈥质量保证金及风险保证金：中标商交履约保证金和风险保证金15万元用于因质量问题引发事故治疗预付款。合同期满后无质量问题退付。 ㈦本次招标食用学生饮用奶的学生总数，经开学初步统计约为4500人左右，本学年度人数以各校正常行课后食用学生奶、面包或饼干的人数为准。 二、供应商参加本次政府采购活动应具备下列条件： 1、具有独立承担民事责任的能力； 2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 3、具有履行合同所必须的设备和专业技术能力； 4、具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 5、参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法违规记录； 6、投标企业为具有履行合同能力的牛奶生产企业，且投标企业必须是四川省学生饮用奶领导小组办公室审批许可在我省推广配送学生饮用奶定点生产企业（安徽新希望白帝乳业有限公司、光明乳业股份有限公司、维维乳业有限公司（由维维食品饮料股份有限公司更名）、黑龙江完达山阳光乳业有限公司、重庆市天友乳业股份有限公司、四川菊乐食品有限公司、四川雪宝集团乳业有限公司（由四川雪宝乳业有限公司更名）、四川新希望乳业有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、四川省杨森乳业有限责任公司、成都伊利乳业有限责任公司、西昌三牧乳业有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公司、南京卫岗乳业有限公司）； 7、必须提供2014年法定职能部门组织的质量检验合格报告； 8、投标人对本项目的服务承诺函； 9、产品到校后的保鲜方案（包含保鲜设备及库存要求等内容）； 一、项目名称、技术规格和配置要求、数量。 ㈠质量要求： 1.面包为软面包，独立包装，单个重量20g以上，形态完整，丰满，无黑泡或明显焦斑，形状应与品种造型相符，表面色泽金黄色、色泽均匀、正常，组织细腻，有弹性，气孔均匀，纹理清晰，呈海绵状，切片后不断裂，滋味与口感具有发酵和烘烤后的面包香味，松软适口，无异味，无视力可见的杂质，符合国家相关标准要求。食用添加剂的使用应符合GB2760的规定，食品营养强化剂的使用应符合GB14880的规定。面包采用常温保存，保质期90天以上，食用时在保质期内。 2.饼干，单包重量40g以上，生产标准必须符合中华人民共和国国家强制标准GB7100-2003和中华人民共和国国家标准GB/T20980-2007。饼干外形完整，花纹清晰，厚薄均匀，不收缩，不变形，不起泡，无异味，口感酥松，色泽均匀，表面有光泽无白粉，造型多为凸花，断面结构呈多孔状组织，采用常温保存，保质期90天以上，食用时在保质期内。 ㈡采购数量及要求： 供货范围：全县采用“学生奶+X”模式的农村义务教育学校 具体供餐学