对病死奶牛处置问题思考.pdfVIP

!璺塑些堡皇!竺兰塞笙奎塞I雷目冒圆 ：兰Q三： 对病死奶牛处置问题的思考 邱基洪 (金华市婺城区畜牧兽医局，金华321001) 由于经济全球化发展，动物疫情日趋复杂，病死动 为有利于养殖场户能够就近及时确诊奶牛疾病、指导科 物若不规范处置又会加重环境的污染和动物疫情的传 学用药、加快病牛康复，从而，减少奶牛病死率。 播而加大动物疫情的严重性与复杂性。目前。因奶牛养 通过全面健康养殖．减少病死奶牛数量的基础上． 殖场户的生活水平、防疫意识、公德意识和病死奶牛再 又知道食用、出售、丢弃病死奶牛的危害性和受处罚的 利用价值、有无政府补偿、有无保险以及监管处罚力度、 震慑作用下。促进奶牛养殖场户自觉做好深埋、化制等 是否统一处理等不同情况．会采取不同的处置方式如 无害化处理。从源头上抓好病死奶牛数量与正确处理． 出售、食用、丢弃、自埋或统一无害化处理等。 才是规范处置病死奶牛的治本之策。 一般情况下，奶牛养殖场户对病死奶牛大多选择 2市场经济原则．做好补偿优抚 出售，自己食用病死奶牛已经很少．对无利用价值的病 目前。我国大多农村尤其贫穷地区．除强制扑杀之 死小奶牛采取丢弃或深埋。不合理的处置病死奶牛会 外的一般病死奶牛没有补偿政策。对于养殖场户出售 出现不良的后果，危害人们卫生食品公共安全、导致奶 病死奶牛。大多村民、干部同情奶牛养殖场户。默许他 牛疫病蔓延、造成生态环境污染等。该如何处置?笔者 们出售以弥补死牛损失或认为病死奶牛出售给外地不 对当前存在原因进行一些分析．并如何解决不规范处置 是他们食用事不关已或碍于情面而不予制止。这是奶 提出一些初浅看法。 牛养殖场户出售、食用、丢弃病死奶牛，得不到有效遏 1 加强技术培训．提高从业人员素质 制的另一原因。 目前．奶牛养殖处于传统散养向规模饲养发展的调 目前．多数奶牛养殖场户为减少疫病带来的直接 整转型阶段．属于弱势产业、高风险产业。受制于大环 损失．在有贩子收购病死奶牛的情况下．会选择出售病 境影响，要承受市场风险和疫情风险等制约。随着经济 死奶牛。 全球化发展．奶牛疫病复杂性加大。规模养殖难度系数 若政府出台病死奶牛补偿政策．达到或接近病死 加大。若要保证奶牛健康生长和控制奶牛疫病。则要考 奶牛收购价格或有相当于深埋消毒无害化处理开支的 虑更多方面因素、掌握更多方面系统知识。而目前养殖 补偿．奶牛养殖场户在良知促使下一般就不会选择出 场户饲养技术薄弱、抗御风险能力不足和技术支撑体 售或丢弃来处理病死奶牛而配合政府积极做好无害化 系不强还普遍存在．因此。奶牛养殖业是一个需要政府 处理。 大力培育和扶持的农村产业。 一些奶牛养殖场户有时是苦于无处深埋病死奶牛 制约奶牛业健康稳定发展的关键因素是从业人员 或无力深埋．别人扔我也扔。亦步亦趋。如果政府建设 的素质问题。职能部门要加强技术培训、业务指导和签 一些便于养殖场户处理病死奶牛的无害化处理池或场 订奶牛防疫责任书、加强监管，以提高从业人员素质、 所。建立专业处理病死动物队伍和设施。统一深埋．让奶 饲养水平和明确防控职责．促进养殖场户改善自身饲养 牛养殖场户知道病死奶牛处理去处．也会大大减少病死 条件、规范各项防控措施，从而降低奶牛发病率病死率。