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卷 期 生 物 工 程 学 报
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快原子轰击质谱技术结合酶学方法鉴定黑曲霉
,缩水 吡喃葡萄糖激酶的诱导合成
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庄绪亮 张洪勋
(中国科学院生态环境研究中心,北京 !%%%# )
摘 要 ,缩水 吡喃葡萄糖是纤维素类物质热解的主要产物,黑曲霉突变株 能较好地利用该糖作
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为唯一的碳源和能源生长并产生有用的代谢产物柠檬酸,其效率与利用葡萄糖大致相当。利用葡萄糖氧化酶和辣
根过氧化物酶复合系统测定证明该菌株不存在 ,缩水 吡喃葡萄糖水解酶。采用快原子轰击质谱技术结合
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!
磷酸葡萄糖脱氢酶系统进行测定,结果表明经( ) 沉淀或阴离子交换层析处理后的无细胞提取液在加入
53 +H ,I
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和 $ M 的条件下能直接催化 ,缩水 吡喃葡萄糖合成 磷酸葡萄糖,证明黑曲霉突变株中存在一个新
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酶,即 ,缩水 吡喃葡萄糖激酶。该酶为诱导酶。
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关键词 ,缩水 吡喃葡萄糖,,缩水 吡喃葡萄糖激酶,快原子轰击质谱,葡萄糖 磷酸,黑曲霉
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中图分类号 文献标识码 文章编号 ( )
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提供了重要证据:如 !$
,缩水 吡喃葡萄糖(, 等 结合免疫学方法和
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